Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Resipi kursus kedua
  3. ➠ Kursus kedua untuk setiap hari
  4. ➠ Kubis malas digulung dengan sauerkraut

Kubis malas digulung dengan sauerkraut

0
2221
Dapur Eropah Timur
Kandungan kalori 136.2 kkal
Bahagian 4 pelabuhan.
Masa memasak 60 minit
Protein * 4.7 gr.
Lemak * 5 gr.
Karbohidrat * 21.2 g
* setiap 100 gr. produk
Kubis malas digulung dengan sauerkraut
Kandungan

Gulung kubis adalah salah satu hidangan masakan kebangsaan Rusia yang paling popular. Gulung kubis yang disumbat tradisional memerlukan masa yang lama untuk memasak dan memerlukan perhatian khusus. Tetapi gulungan kubis malas tidak lebih buruk. Mereka sedap dan berair.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 9
Toskan jus dari sauerkraut. Sekiranya ia dipotong menjadi kepingan yang agak besar, maka anda perlu memotongnya menjadi kepingan kecil. Kemudian kami kirimkan ke dalam periuk, isi dengan kaldu (200 ml.) Dan didihkan dengan api sederhana, kacau sekali-sekala.
langkah 2 daripada 9
Kupas bawang dan potong kecil. Kami menghantar bawang ke sauerkraut dan campurkan.
langkah 3 daripada 9
Sekarang kita merebus nasi. Kami mencuci bijirin dan menghantarnya ke air mendidih. Kami akan memasak dengan cara berikut. Setelah nasi mendidih lagi, angkat dari api dan biarkan dalam air panas selama 20 minit. Kemudian kita akan mengalirkan air.
langkah 4 daripada 9
Untuk menyediakan sos, anda perlu menggoreng tepung dalam kuali sehingga sedikit kecoklatan. Kemudian kami menggabungkannya dengan krim masam. Kami bercampur.
langkah 5 daripada 9
Tambahkan kuah (200 ml) ke dalam campuran, tuangkan ke dalam aliran kecil, terus kacau.
langkah 6 daripada 9
Tuangkan ke dalam periuk atau stewpan dan masukkan ke atas dapur, kacau, didihkan. Kemudian kami mengurangkan api dan masak selama beberapa minit. Kacau sos sehingga sebati.
langkah 7 daripada 9
Sekarang dalam mangkuk dalam, campurkan semua produk: beras, daging cincang, kubis. Masukkan perasa kegemaran anda dan sedikit garam ke dalam bahan.
langkah 8 daripada 9
Kami membentuk kek bujur dan bujur. Kami meletakkannya pada bentuk minyak dengan minyak sayuran dan tuangkan sos krim masam yang sudah siap di atasnya. Sos akan memberikan hidangan kerak garing yang enak.
langkah 9 daripada 9
Kami memanaskan oven pada suhu 200 darjah dan meletakkan acuan di dalamnya. Kami membakar roti kubis selama lebih kurang 30 minit. Pastikan untuk memantau kesediaan mereka, kerana waktu memanggang juga bergantung pada ukuran gulungan kubis.

Petua: anda boleh mengambil sup untuk membuat gulungan kubis: ayam, daging lembu atau sayur. Anda juga boleh menggunakan air suam untuk sos, tetapi lebih baik menambahkan sedikit bawang atau herba ke dalamnya.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *