kediaman
➠ Resipi kursus kedua
➠ Kursus kedua untuk setiap hari
➠ Kubis malas menggulung dengan nasi

Kubis malas menggulung dengan nasi

1356

Dapur Eropah Timur

Kandungan kalori 158.5 kkal

Bahagian 12 pelabuhan.

Masa memasak 60 minit

Protein * 5.3 gr.

Lemak * 3.5 gr.

Karbohidrat * 31.5 g

Kandungan

Sekiranya memerlukan banyak masa dan usaha untuk memutar dan merebus gulungan kubis yang diisi biasa, maka gulungan kubis malas akan menjadi penggantinya yang enak dan cepat. Untuk melakukan ini, anda perlu mencincang kubis, menambah nasi yang dimasak dan daging cincang ke dalamnya. Seterusnya, gulungan kubis dibentuk dan direbus dalam sup tomato.

Bahan-bahan

Proses memasak

Keluarkan daun atas dari kepala kubis, potong menjadi separuh dan angkat tunggul. Potong kubis menjadi potongan besar dan masukkan ke dalam mangkuk pengisar atau pemproses makanan. Sekiranya dikehendaki, kubis putih boleh diganti dengan kubis Peking.

Kupas dan basuh wortel, potong menjadi kepingan besar, dan masukkan ke dalam mangkuk pengisar.

Keluarkan sekam dari bawang, potong bawang menjadi seperempat dan masukkan sayur-sayuran lain.

Kisar sayur dalam pengisar. Jangan mengisar terlalu banyak, jika tidak, anda akan mendapat kentang tumbuk. Anda harus mendapatkan campuran yang menyerupai sayur parut.

Masukkan daging cincang ke dalam mangkuk dengan penambahan lemak babi atau lemak untuk membuat hidangan berair.

Bilas beras, tutup dengan air sejuk (bahagian air dengan beras adalah 2 hingga 1). Didihkan nasi, kurangkan panas dan tutup. Masak lebih kurang 10 minit. dengan api kecil, angkat dari dapur dan sejukkan. Masukkan nasi dan sayur ke dalam daging cincang.

Campurkan jisim, garam dan lada. Campurkan semuanya sekali lagi.

Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali. Tangan dibasahi dengan air dan membentuk gulungan kubis bujur kecil. Goreng kubis dengan cepat dalam minyak panas di kedua-dua belah, kemudian pindahkan secara berlapis ke broiler atau periuk berdinding tebal yang berminyak.