Kubis malas menggulung dalam periuk

0
4966
Dapur Eropah Timur
Kandungan kalori 108 kkal
Bahagian 5 pelabuhan.
Masa memasak 80 minit
Protein * 5.5 gr.
Lemak * 5.4 gr.
Karbohidrat * 11.6 gr.
Kubis malas menggulung dalam periuk

Gulung kubis yang disumbat seperti itu disiapkan lebih cepat daripada versi klasik dengan pemadat yang dibungkus dengan daun kubis, tetapi ia tidak kalah dengan aroma yang enak dan menarik. Hidangannya ternyata tidak dalam bahagian, seperti dalam versi biasa, tetapi semua bahan digabungkan dan direbus dalam periuk dengan sos tomato. Hidangan disediakan lebih cepat dan lebih mudah, bahkan tukang masak pemula dan penggemar kubis yang disumbat dapat mengatasinya.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 7
Rebus beras dalam air masin. Panaskan periuk dengan minyak dan tumis bawang kupas dan cincang. Kupas, basuh dan parut wortel. Masukkan ke atas bawang, didihkan sedikit selama 5 minit.
langkah 2 daripada 7
Pindahkan daging cincang ke sayur-sayuran dan goreng ringan, kacau sekali-sekala, selama 10 minit. Angkat dari dapur dan biarkan sejuk sedikit.
langkah 3 daripada 7
Masukkan dill cincang dan nasi sejuk ke daging cincang, sebelumnya dicuci dan sedikit kering, dan kacau.
langkah 4 daripada 7
Keluarkan daun berkualiti rendah dan manja dari kubis, angkat beberapa daun yang baik dan sisihkan. Potong sayur dengan halus.
langkah 5 daripada 7
Masukkan kubis ke dalam wajan, perlahan dengan minyak, dan didihkan dengan api sederhana hingga lembut.
langkah 6 daripada 7
Masukkan daun kubis, separuh dari kubis rebus, lapisan daging cincang dalam periuk dalam di bahagian bawah dan tutup dengan lapisan kubis yang tinggal, tuangkan semuanya dengan pes tomato yang digabungkan dengan air. Masukkan pinggan mendidih selama 30 minit dengan api sederhana, ditutup. Sekiranya perlu, anda boleh menambahkan sedikit air jika tiba-tiba menguap. Kacau gulung kubis dengan lembut dari semasa ke semasa.
langkah 7 daripada 7
Letakkan pinggan di pinggan individu dalam slaid. Gulungan kubis harus dihidangkan panas dengan krim masam.

Selamat menjamu selera!

 

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *