kediaman
➠ Resipi kursus kedua
➠ Kursus kedua untuk setiap hari
➠ Kubis malas menggulung dalam kuali

Kubis malas menggulung dalam kuali

5853

Dapur Eropah Timur

Kandungan kalori 90.5 kkal

Bahagian 8 pelabuhan.

Masa memasak 70 minit

Protein * 3.8 g

Lemak * 2 gr.

Karbohidrat * 14.4 g

Kandungan

Gulung kubis malas adalah cara cepat untuk memasak gulungan kubis klasik. Mereka sama sekali tidak kalah dengan yang klasik dalam rasanya, komposisi yang sama: daging cincang, kubis, wortel, nasi dan rempah, dan jumlah masa yang dihabiskan jauh lebih sedikit. Cuba resipi kami, kami pasti anda akan menyukainya!

Bahan-bahan

Proses memasak

Cincang kubis halus, masukkan ke dalam mangkuk dan tuangkan air mendidih di atasnya. Biarkan selama 5 minit. Kubis akan melembutkan sedikit. Kemudian kami mengalirkan air dan memerah kubis. Pada masa ini, kami mencuci beras, memasukkannya ke dalam periuk dan rebus hingga lembut, toskan air dan biarkan sejuk.

Masukkan nasi rebus, daging cincang dan telur, garam dan lada ke kubis. Kami menguli semuanya dengan baik.

Dari daging cincang kita membentuk gulungan kubis, menekan daging cincang sedikit sehingga tidak hancur semasa proses memasak. Gulungkannya ke dalam tepung.

Panaskan kuali dengan minyak sayuran di atas api sederhana dan masukkan kubis di dalamnya. Goreng pada kedua-dua belah pihak selama beberapa minit.

Kami membersihkan wortel, mencuci dan menggosok pada parut kasar. Kupas bawang, bilas dan potong separuh cincin. Kami meletakkan kuali di atas api, tuangkan minyak sayuran di bahagian bawah. Masukkan bawang dan wortel ke dalam kuali, tumis selama beberapa minit.

Masukkan gulungan kubis goreng ke atas sayur tumis dalam kuali. Dalam mangkuk, campurkan bawang putih, garam dan lada, sos tomato dan cairkan dengan sedikit air. Masukkan sos yang dihasilkan ke gulungan kubis dan isi dengan air sehingga menutupi gulungan kubis, dan didihkan. Kemudian letakkan sedikit daun kubis di atasnya, masukkan daun bay. Kurangkan panas, tutup dan biarkan mendidih dalam kuali selama 30-40 minit.