Roti rata dengan keju Adyghe dan ramuan dalam kuali

1331

Dapur Dunia

Kandungan kalori 228.3 kkal

Bahagian 6 pelabuhan.

Masa memasak 25 minit

Protein * 9.7 g

Lemak * 10.2 g

Karbohidrat * 53.4 gr.

Roti rata dengan keju Adyghe dan ramuan dalam kuali

Kandungan

Pilihan mudah untuk membuat tortilla dalam kuali. Uli doh kefir, dan buat pengisian berdasarkan keju Adyghe. Dengan sendirinya, keju ini masin, jadi kami tidak menambah garam pada pengisiannya. Kami menggunakan dill, pasli dan jelatang sebagai "komponen hijau". Set ramuan seperti itu bukan sahaja memberi rasa segar kepada kek, tetapi juga memberikan vitamin.

Bahan-bahan

Proses memasak

Sebelum menguli doh, bilas sayur sehingga bersih dan biarkan kering di atas tuala agar kelembapan berlebihan tidak masuk ke dalam pengisian.

Untuk menyediakan doh, masukkan kefir, garam dan minyak sayuran tanpa bau ke dalam mangkuk. Campurkan semuanya sehingga sebati.

Kemudian tumis tepung terus ke dalam mangkuk dengan campuran kefir dan uli adunan. Pertama, campurkan tepung dengan sudu, kemudian mulakan kerja dengan tangan anda. Doh ternyata lembut, lentur, tetapi tetap bentuknya dan tidak merebak.

Kami menyebarkan doh di permukaan kerja yang ditaburkan tepung, tutup dengan tuala dan biarkan berbaring sebentar sementara kami menyiapkan pengisiannya.

Untuk menyediakan pengisian, gosokkan keju Adyghe pada parut kasar dan tuangkan serutan yang dihasilkan ke dalam mangkuk. Cincang halus herba kering dengan pisau dan sebarkan ke keju parut. Kami mengisar semuanya - pengisiannya sudah siap.

Bahagikan adunan menjadi lapan bahagian yang sama - anda mendapat lapan kek. Gulung setiap bahagian doh ke dalam bola dan kemudian gulungkannya dengan rolling pin ke dalam kek bulat nipis. Masukkan pengisian yang telah siap di tengah-tengah setiap kek. Kira-kira satu setengah hingga dua sudu besar.

Sambungkan tepian kek dengan kuat di atas pengisian dalam bentuk beg.

Kemudian kami membalikkan beg dengan mencubit ke bawah dan menekan perlahan bahan kerja dengan tangan kami, selepas itu kami menggulungnya lagi dengan rolling pin hingga setebal dua atau tiga milimeter.

Tuangkan sedikit minyak sayuran ke dalam kuali dan panaskan di atas dapur hingga panas. Masukkan kek secara bergantian di dalam kuali dan gorengkannya di kedua-dua belah pihak hingga coklat keemasan.

Tortilla digoreng dengan cepat - secara harfiah beberapa minit di setiap sisi. Penting untuk mengikuti proses dan memutarnya tepat pada waktunya agar produk tidak terbakar.

Pindahkan kek yang sudah siap dari kuali ke tuala kertas sehingga lebihan minyaknya adalah kaca.

Roti rata dengan keju Adyghe dan ramuan dalam kuali

Bahan-bahan

Proses memasak

Resipi serupa

Kek keju pada kefir dalam kuali

Kek keju pada kefir di dalam ketuhar

Kek keju dengan bawang putih di dalam ketuhar

Tortilla dengan keju dan tomato dalam kuali

Tortilla dengan ham dan keju di dalam ketuhar

Tortilla dengan keju, keju kotej dan ramuan dalam kuali

Kek keju dengan sosej dalam susu

Tortilla yang terbuat dari keju, telur dan tepung dalam kuali

Kek keju pada kefir dengan ramuan dalam kuali

Kek keju dengan susu masam

Kek keju pada kefir dengan ham dalam kuali

Kek keju yis dengan kefir di dalam ketuhar

Tinggalkan komen