Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Cendawan
  3. ➠ Cara memasak chanterelles - resipi
  4. ➠ Chanterelles dengan kentang dalam krim masam

Chanterelles dengan kentang dalam krim masam

0
2315
Dapur Eropah Timur
Kandungan kalori 151.4 kkal
Bahagian 4 pelabuhan.
Masa memasak 70 minit
Protein * 4.2 gr.
Lemak * 7.4 gr.
Karbohidrat * 20.3 g
* setiap 100 gr. produk
Chanterelles dengan kentang dalam krim masam
Kandungan

Saya ingin mencadangkan resipi untuk chanterelles lazat wangi dengan kentang dalam krim masam. Hidangannya ternyata enak dan berair, sesuai untuk makan malam keluarga. Hidangan ini boleh disediakan dari chanterelles segar dan beku.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 7
Sediakan semua bahan yang diperlukan untuk memasak chanterelles dengan kentang dalam krim masam.
langkah 2 daripada 7
Pertama sekali, urutkan chanterelles dengan teliti, kupas dan bilas dengan baik di dalam air sejuk. Letakkannya dalam saringan atau saringan dan biarkan sebentar untuk membiarkan lebihan cecair ke kaca. Cincang kasar chanterelles dan masukkan ke dalam periuk, tambahkan daun bay, tutup dengan air sejuk, bakar dan didihkan, masak cendawan selama kira-kira 10 minit.
langkah 3 daripada 7
Basuh kentang dengan bersih dan kupas dengan pengupas sayur. Potong kentang yang telah dikupas menjadi kiub sederhana. Masukkan kuali dalam api sederhana dan panaskan dengan baik, tambahkan jumlah mentega dan kentang cincang yang diperlukan. Goreng kentang selama lebih kurang 10 minit, kacau sekali-sekala.
langkah 4 daripada 7
Tiriskan chanterelles rebus melalui ayak atau saringan dan biarkan sebentar untuk membiarkan lebihan gelas cair. Kemudian masukkan chanterelles ke kentang goreng. Tutup wajan dengan penutup dan masak selama kira-kira 5-7 minit dengan api kecil.
langkah 5 daripada 7
Kupas bawang dan bilas dengan baik di bawah air yang mengalir sejuk, kemudian potong menjadi kiub kecil. Letakkan kuali kedua di atas api dan panaskan dengan baik, tambahkan sedikit mentega. Hantar bawang cincang ke dalam kuali yang telah dipanaskan, masukkan tepung gandum dan goreng, kacau selalu.
langkah 6 daripada 7
Masukkan bawang goreng ke dalam kuali dengan kentang dan chanterelles, masukkan krim masam dan kacau hingga sebati. Musim dengan garam dan lada hitam secukup rasa. Kacau lagi dan masak, tutup selama 10 minit lagi.
langkah 7 daripada 7
Basuh dill dengan bersih, lepaskan kelembapan berlebihan dan potong halus dengan pisau tajam. Hidangkan hidangan kentang yang sudah siap dengan chanterelles dalam sos krim masam, hiaskan dengan dill cincang halus.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *