Chanterelles dengan pasta

0
989
Dapur Eropah Timur
Kandungan kalori 112.5 kkal
Bahagian 4 pelabuhan.
Masa memasak 40 minit
Protein * 6.5 gr.
Lemak * 10.8 g
Karbohidrat * 6.4 gr.
Chanterelles dengan pasta

Pasta dengan chanterelles adalah hidangan yang sangat memuaskan dan beraroma yang pasti disukai ramai. Sudah tentu, anda boleh mengganti chanterelles dengan cendawan tiram atau champignon, tetapi cendawan liar memberikan rasa dan aroma istimewa pada pasta yang tidak dapat dibandingkan dengan apa-apa.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 9
Pertama, rebus pasta dalam air masin mendidih, mengikut arahan pada bungkusan. Sebaiknya pilih pasta durum kerana pasta yang sebenarnya harus kekal sebagai al dente.
langkah 2 daripada 9
Bilas dan kupas chanterelles, potong cendawan besar, dan biarkan yang kecil seperti sedia ada.
langkah 3 daripada 9
Kupas bawang dan bawang putih, bilas dan potong halus.
langkah 4 daripada 9
Panaskan minyak zaitun dalam kuali yang dalam dan hantar bawang untuk menggoreng.
langkah 5 daripada 9
Masukkan chanterelles ke dalam loyang, masukkan garam dan lada, kemudian goreng selama lima minit sehingga coklat keemasan.
langkah 6 daripada 9
Potong peterseli halus dengan pisau tajam.
langkah 7 daripada 9
Parut Parmesan.
langkah 8 daripada 9
Masukkan pasta ke kuali dengan bawang dan chanterelles, masukkan krim masam dan gaul rata.
langkah 9 daripada 9
Masukkan pasta yang sudah siap ke dalam mangkuk hidangan, taburkan dengan pasli dan keju, kemudian hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *