Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Cendawan
  3. ➠ Cara memasak chanterelles - resipi
  4. ➠ Chanterelles dalam krim

Chanterelles dalam krim

0
727
Dapur Eropah Timur
Kandungan kalori 202.7 kkal
Bahagian 4 pelabuhan.
Masa memasak 70 minit
Protein * 8.6 gr.
Lemak * 23.1 gr.
Karbohidrat * 13.8 g
* setiap 100 gr. produk
Chanterelles dalam krim
Kandungan

Sebilangan cendawan sesuai dengan sos berasaskan krim. Saya ingin berkongsi resipi untuk chanterelles berair dalam krim yang meleleh di mulut anda. Hidangannya ternyata sangat enak dan sesuai dengan lauk mana pun.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 10
Pertama sekali, teliti dan bersihkan chanterelles dari serpihan. Letakkan satu sudu garam kasar dalam mangkuk kecil. Tuangkan kira-kira 1.5-2 liter air suam dan kacau rata.
langkah 2 daripada 10
Masukkan chanterelles yang telah disediakan dalam larutan garam, dan biarkan cendawan selama kira-kira 20-25 minit, kacau sekali-sekala dan keluarkan daun dan jarum yang muncul. Pindahkan chanterelles ke mangkuk menggunakan sudu berlubang, kemudian bilas dengan air mengalir sejuk. Letakkannya dalam saringan atau saringan dan biarkan sebentar untuk membiarkan lebihan cecair ke kaca.
langkah 3 daripada 10
Kupas bawang dan bilas dengan baik di bawah air sejuk. Potong bawang yang dikupas menjadi setengah cincin nipis.
langkah 4 daripada 10
Masukkan kuali dalam api sederhana dan panaskan dengan baik, tuangkan minyak sayuran dalam jumlah yang diperlukan. Hantar bawang cincang ke kuali yang telah dipanaskan dan goreng hingga lut, kacau sekali-sekala.
langkah 5 daripada 10
Kemudian masukkan chanterelles yang telah siap di dalam kuali dan goreng hingga kekuningan, kacau sekali-sekala.
langkah 6 daripada 10
Masak, ditutup dengan api kecil, sehingga semua jus cendawan telah menguap. Ini mungkin mengambil masa sekitar 15-20 minit.
langkah 7 daripada 10
Kemudian masukkan jumlah krim keju yang diperlukan dan kacau hingga sebati.
langkah 8 daripada 10
Tuangkan dalam jumlah krim berat yang ditunjukkan dalam resipi dan gaul rata. Musim dengan garam dan lada hitam secukup rasa. Kacau lagi, didihkan, kemudian segera angkat dari api. Sos berkrim akan menebal dengan baik.
langkah 9 daripada 10
Masukkan chanterelles yang sudah siap ke dalam krim dalam perahu kuah dan hidangkan.
langkah 10 daripada 10
Chanterelles dalam krim sesuai dengan kentang atau pasta baru.

Selamat mencuba!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *