Chanterelles dalam sos tomato
0
2097
Dapur
Eropah Timur
Kandungan kalori
188.1 kkal
Bahagian
15 pelabuhan.
Masa memasak
50 minit
Protein *
1.4 gr.
Lemak *
1 gr.
Karbohidrat *
45.5 g
Sekiranya anda suka chanterelles, maka saya sangat mengesyorkan anda memasak pembuka selera berair yang cerah dengan chanterelles dalam sos tomato. Chanterelles renyah dengan pengisian yang menyelerakan. Makanan ringan wangi akan menghiasi meja perayaan anda dengan sempurna.
Bahan-bahan
Proses memasak
Sediakan sos tomato. Masukkan sos tomato ke dalam periuk dengan bahagian bawah tebal, tuangkan air minuman yang diperlukan. Gaul hingga sebati, masukkan garam, gula pasir dan lada hitam. Masukkan api dan didihkan. Rebus pengisian selama 5-7 minit lagi, kemudian tuangkan cuka, gaul rata dan segera angkat dari api.
Sementara itu, semasa periuk sedang disiapkan, sediakan balang, basuh dan sterilkan di dalam ketuhar, ketuhar gelombang mikro, atau mandi air. Tuangkan air mendidih ke atas penutup atau rebus dalam periuk selama kira-kira 7-10 minit. Sebarkan chanterelles yang dimasak secara merata ke atas balang steril.
Putar balang chanterelles dalam saus tomat terbalik, bungkus dengan selimut hangat atau tuala terry dan biarkan dalam kedudukan ini sehingga ia sejuk sepenuhnya selama kira-kira sehari. Kemudian balikkan tin yang disejukkan dengan chanterelles dan pindahkan ke tempat yang sejuk dan gelap untuk disimpan.
Selamat menjamu selera!