Muffin dengan pengisian dadih
0
1993
Dapur
Orang Amerika
Kandungan kalori
300.8 kkal
Bahagian
12 pelabuhan.
Masa memasak
40 minit
Protein *
8.2 gr.
Lemak *
16.1 gr.
Karbohidrat *
50.9 g
Anda tidak mempunyai masa untuk bermain-main di dapur untuk masa yang lama, tetapi anda mahukan sesuatu yang enak? Maka resipi ini sepadan mungkin. Doh diuli sekelip mata. Dan kemudian anda perlu mengedarkan pengisian untuk setiap muffin. Kami melakukannya dengan cepat, meletakkan keju kotej pada doh, ketelitian yang sukar tidak diperlukan. Untuk rasa jus dan perasa yang lebih hebat, kami juga mencadangkan agar sedikit jem di keju kotej, jika dikehendaki.
Bahan-bahan
Proses memasak
Dalam mangkuk besar, pukul dua telur dengan gula pasir dan garam. Lebih baik melakukan ini dengan pengadun pada kelajuan tinggi, kerana busa telur yang dipukul dengan baik mempengaruhi kelembapan akhir adunan. Cairkan mentega ke keadaan cair dan tuangkan ke dalam campuran gula telur. Seterusnya, masukkan susu. Campurkan cecair dengan pukul sehingga sebati. Selepas itu, masukkan tepung yang telah diayak, serbuk penaik dan pala tanah. Dengan pukul, uli adunan dengan ketebalan sederhana.
Lebih baik menggunakan hidangan penaik silikon. Ini akan memudahkan pengekstrakan muffin yang sudah siap selepas dibakar. Untuk estetika yang lebih hebat, anda juga boleh menggunakan kapsul-bakul kertas, meletakkannya terus di dalam acuan sebelum meletakkan doh. Dengan menggunakan sudu, sebarkan doh yang telah siap menjadi bentuk. Kami mengisinya dengan sepertiga, kerana sebahagian daripada kelantangan juga akan dipenuhi oleh pengisian dan lapisan doh kedua. Di samping itu, mufin meningkat dengan ketara di dalam ketuhar. Masukkan pengisian dadih pada lapisan pertama adunan dengan satu sudu teh. Masukkan sedikit jem di atasnya. Yang penting ia cukup tebal. Sebarkan adunan yang tinggal di atas pengisian.
Panaskan ketuhar hingga suhu 180 darjah. Kami meletakkan acuan di rak dawai dan meletakkannya di tingkat tengah oven. Kami memanggang muffin selama kira-kira tiga puluh hingga empat puluh minit. Apabila "topi" kemerah-merahan emas muncul di permukaan kek cawan, produknya boleh dikeluarkan. Sekiranya ragu-ragu mengenai kesediaan - periksa dengan tusuk gigi. Muffin yang telah siap hendaklah dibiarkan sejuk sepenuhnya sebelum disajikan. Untuk hiasan, taburkan sedikit dengan gula tepung.
Selamat menjamu selera!