Muffin Blueberry Beku
0
367
Dapur
Dunia
Kandungan kalori
161.4 kkal
Bahagian
4 pelabuhan.
Masa memasak
80 minit
Protein *
6.8 g
Lemak *
7.3 gr.
Karbohidrat *
34.7 g
Ini adalah resipi pencuci mulut rendah kalori yang boleh dimakan walaupun pada diet. Bahan-bahan untuknya pasti terdapat di dapur anda. Ini adalah hidangan sederhana, ringan, tetapi sangat enak yang akan melengkapkan meja anda dengan sempurna dan akan mengejutkan tetamu anda.
Bahan-bahan
Proses memasak
Keluarkan blueberry dari peti sejuk sebelum dimasak. Biarkan beri untuk mencairkan. Apabila semua ais benar-benar cair, toskan campuran air / jus blueberry. Bilas buah beri beberapa kali. Sebarkan tuala kertas di atas meja. Letakkan blueberry di atasnya. Biarkan sehingga kering. Tuala akan menyerap kelembapan berlebihan yang terdapat di permukaan beri.
Mari kita teruskan membuat doh. Pertama, pecahkan telur ayam ke dalam mangkuk. Tambahkan kefir padanya. Pastikan sentiasa segar. Anda juga boleh menggantikan susu untuknya. Masukkan minyak sayuran ke dalam mangkuk. Sekiranya dikehendaki, ia boleh diganti dengan yang berkrim. Dengan menggunakan pengadun, kita mula mencampurkan jisim yang dihasilkan. Akibatnya, ia harus menjadi homogen sepenuhnya. Anda juga boleh mengganti pengadun dengan pukul biasa.
Kami mula menyediakan campuran tepung kering, serbuk penaik dan gula vanila. Pertama, kita perlu menyaring tepung dengan ayak. Sebaiknya lakukan ini beberapa kali. Berkat langkah ini, tepung akan tepu dengan oksigen, makanan yang dipanggang akan sangat lembut dan gebu, dan doh akan berliang dan lapang. Masukkan tepung untuk dilonggarkan. Kacau campuran. Selepas itu, tuangkan gula pasir dan gula vanila, yang akan memberi mufin kita aroma yang menyenangkan dan menyelerakan. Kacau campuran kering lagi.
Kami mula menambahkan campuran tepung, serbuk penaik dan gula vanila ke jisim kefir, telur ayam dan mentega. Lakukan beberapa kali. Kacau adunan dengan sudu biasa selepas setiap penambahan. Lebih baik tidak menggunakan pengadun dalam kes ini. Kacau adunan hingga sebati. Akibatnya, ia harus menjadi sedikit cair. Campurkan blueberry dengan satu sudu kanji terlebih dahulu. Anda tidak perlu melakukan ini dengan beri segar. Masukkannya ke dalam adunan. Kacau dengan belakang sudu untuk mengelakkan kerosakan buah.
Anda boleh menggunakan silikon atau kuali logam untuk membakar muffin. Acuan silikon tidak perlu dilincirkan. Dia berjalan lancar. Sebarkan adunan ke atas acuan. Masukkan ke dalam ketuhar, yang mesti dipanaskan hingga 180 darjah. Bakar muffin selama 30-40 minit. Pantau tahap kesediaan mereka dengan teliti, periksa dengan tusuk gigi biasa. Ia tidak akan meninggalkan tanda yang kelihatan di permukaan kek cawan. Isyarat bahawa mereka sudah siap akan menjadi kerak coklat keemasan di bahagian atasnya.
Keluarkan mufin dari oven dan pindahkan ke pinggan.Anda boleh menghiasnya dengan beri segar seperti blueberry, strawberi, raspberi, coklat atau gula tepung. Muffin akan menjadi makanan ringan dan pencuci mulut yang sangat baik untuk meja perayaan. Mereka boleh ditambah dengan teh atau koko manis. Mustahil untuk menyimpan muffin untuk waktu yang lama, kerana cepat basi. Oleh itu, pencuci mulut ini harus dimakan sebaik sahaja disiapkan. Anda harus mencuba resipi hidangan sederhana tetapi lazat ini sekarang. Semoga berjaya!