Raspberi dihancurkan dengan gula tanpa memasak di dalam peti sejuk untuk musim sejuk
0
6298
Dapur
Dunia
Kandungan kalori
222.5 kkal
Bahagian
0.4 l.
Masa memasak
15 minit.
Protein *
0.8 gr.
Lemak *
0.5 gr.
Karbohidrat *
54.2 g
Salah satu kaedah termudah untuk menyimpan raspberi anda untuk musim sejuk adalah dengan membekukannya. Anda boleh membekukan buah beri yang bersih, tanpa pra-pemprosesan, atau anda boleh mengelap bahan mentah dengan gula dan menuangkan puri yang dihasilkan ke dalam bekas. Dalam bentuk ini, raspberi lebih manis dan setelah pencairannya segera siap untuk dihidangkan, misalnya, untuk penkek atau kek keju.
Bahan-bahan
Proses memasak
Kami menyediakan bahan mentah: raspberi perlu disusun dengan teliti, serpihan rawak harus dikeluarkan, spesimen dengan kecacatan, kotoran busuk dan kuat harus dikeluarkan. Adalah tidak diingini untuk mencuci buah beri, kerana cepat menyerap kelembapan dan menjadi berair, yang memberi kesan buruk pada rasa benda kerja. Sekiranya raspberi masih memerlukan pembilasan, kami melakukannya dengan cepat, dengan air sejuk, meletakkan beri dalam saringan dalam bahagian dan, setelah membilas, segera taburkannya pada tuala hingga kering. Letakkan raspberi yang sudah siap di dalam bekas yang dalam.
Kisar raspberi dengan gula dengan cara yang anda boleh. Sekiranya anda menggunakan pengisar tangan atau pengisar berdiri, puri akan menjadi halus. Apabila dikisar dengan penggiling daging atau penekan tangan, jisim raspberry akan keluar lebih bertekstur. Kami membuang campuran raspberi dan gula yang telah dihancurkan di dalam peti sejuk selama dua hingga tiga jam sehingga kristal dapat larut.
Selamat menjamu selera!