kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Timun masin ringan dalam balang 3 liter

Timun masin ringan dalam balang 3 liter

4027

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 10.5 kkal

Bahagian 3 l.

Masa memasak 2 hari

Protein * 0.5 gr.

Lemak * 0.1 g

Karbohidrat * 2 gr.

Kandungan

Pada musim panas, apabila terdapat banyak sayur-sayuran segar di tempat tidur, anda boleh memanjakan orang yang anda sayangi dengan timun yang renyah dan masin. Mereka dipersiapkan secara sederhana dan bergantung pada hasil apa yang anda mahu, anda boleh mengasinkannya dari satu hingga tiga hari.

Bahan-bahan

Timun 1.5 - 2 kg Garam 2 sudu besar Daun kismis hitam 5 - 6 keping. Daun lobak 2 - 3 keping. Bawang putih 1 PC. Kulit kayu oak 50 gr. Dill 20 gr.

Proses memasak

Bilas timun, dill, daun lobak merah dan kismis di bawah air sejuk. Tuangkan timun dengan air sejuk dan biarkan selama 5-10 minit.

Kupas bawang putih dan potong baji. Cincang hijau dengan pisau. Kulit kayu oak boleh dibeli di farmasi, mereka akan memberikan rasa istimewa kepada timun.

Masukkan 1/3 ramuan dan bawang putih di bahagian bawah balang tiga liter.

Potong hujung timun dan letakkan lapisan sayur pertama dengan kuat di bahagian bawah balang. Letakkan bahagian kedua rempah di atas.

Masukkan timun ke bahagian atas secara rawak dan letakkan sisa rempah di atasnya.

Larutkan 2 sudu garam dalam 1.5-2 liter air dan tuangkan timun dengan air garam ini, tutup balang dengan penutup.

Biarkan timun selama 1-3 hari di tempat yang sejuk, tetapi jangan di dalam peti sejuk. Sebaik sahaja busa susu muncul di timun, sudah siap, anda boleh menutupnya dengan rapat dengan penutup dan memasukkannya ke dalam peti sejuk untuk disimpan.

Selamat menjamu selera!