Timun masin ringan tanpa dill

0
8301
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 9 kkal
Bahagian 5 l.
Masa memasak 90 minit
Protein * 0.5 gr.
Lemak * 0.1 g
Karbohidrat * 1.7 gr.
Timun masin ringan tanpa dill

Daripada dill hijau segar, yang biasanya selalu ditambahkan pada timun masin ringan, anda boleh menambahkan biji tanaman payung ini ke pengasinan, atau anda boleh melakukannya tanpa dill sama sekali: rasanya akan keluar dari timun yang masin ringan, nampaknya , yang biasa kita lakukan, tetapi tidak cukup. Pastikan memasak timun mengikut resipi ini - ternyata sangat sedap dan sedap.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 7
Tuangkan air ke dalam periuk, masukkan garam, daun salam, serpihan dan lada panas. Rebus air garam.
langkah 2 daripada 7
Potong ekor dan hidung timun.
langkah 3 daripada 7
Potong setiap cengkih bawang putih yang dikupas menjadi beberapa keping.
langkah 4 daripada 7
Letakkan sebilangan ramuan di bahagian bawah kuali, kemudian masukkan separuh bawang putih dan ramuan. Hijau mesti dibilas terlebih dahulu. Letakkan separuh daripada timun dan bawang putih di atas.
langkah 5 daripada 7
Masukkan semua bumbu dan rempah-rempah di sana, dan ramuan yang tinggal.
langkah 6 daripada 7
Tutup semuanya dengan satu lagi lapisan timun. Biarkan air garam yang anda masak mendidih, kemudian matikan api dan biarkan air garam sedikit sejuk, tetapi tidak lebih dari 10 minit. Tuangkan timun dengan air garam. Tekan timun dengan pinggan, di atasnya anda perlu menindas. Biarkan timun sejuk sepenuhnya pada suhu bilik selama 4-5 jam.
langkah 7 daripada 7
Kemudian, selama 1 hari, letakkan kuali di tempat sejuk atau di dalam peti sejuk, dan kemudian lezat anda boleh dihidangkan ke meja.

Selamat menjamu selera!

 

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *