Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Makanan ringan
  3. ➠ Makanan ringan
  4. ➠ Timun masin ringan dalam air panas

Timun masin ringan dalam air panas

0
3577
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 18.7 kkal
Bahagian 2 p.
Masa memasak 1 d.
Protein * 1 gr.
Lemak * 0.2 g
Karbohidrat * 3.4 gr.
* setiap 100 gr. produk
Timun masin ringan dalam air panas
Kandungan

Pengasaman timun dalam air panas mempercepat proses pengasinan, membantu rempah dan garam meresap lebih dalam ke dalam buah. Daun lobak menambah kepingan timun, anda boleh memasukkan lebih banyak daripadanya.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 8
Basuh timun, kemudian tuangkan lagi dengan air sejuk dan biarkan selama 2 jam. Ini akan memberi kekuatan pada buah.
langkah 2 daripada 8
Kupas bawang, potong lada menjadi cincin, kupas akar lobak dan juga potong kecil.
langkah 3 daripada 8
Tutup bahagian bawah kuali dengan beberapa rempah dan ramuan.
langkah 4 daripada 8
Letakkan lapisan timun yang tebal di atasnya.
langkah 5 daripada 8
Tutup timun dengan bahagian kedua rempah.
langkah 6 daripada 8
Masukkan timun sekali lagi dan tuangkan semuanya dengan air garam panas. Sediakan air garam seperti berikut: panaskan air hingga mendidih, matikan, larutkan garam di dalamnya. Acar harus menutupi timun sepenuhnya.
langkah 7 daripada 8
Masukkan sedikit daun lobak merah di atas timun.
langkah 8 daripada 8
Biarkan timun di dalam peti sejuk untuk diperap selama sehari. Dengan cara yang serupa, anda boleh memasak timun dalam air garam sejuk, tetapi kemudian anda perlu menyimpannya dalam periuk sehingga dimasak selama 3 hari penuh.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *