kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Timun masin ringan pada air mineral dalam balang

Timun masin ringan pada air mineral dalam balang

1682

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 26.8 kkal

Bahagian 2 p.

Masa memasak 12 h.

Protein * 0.3 g

Lemak * 2.3 gr.

Karbohidrat * 1.2 gr.

Timun masin ringan pada air mineral dalam balang

Kandungan

Anda tidak perlu berdiri lama di dapur untuk menyediakan makanan ringan berair wangi. Saya mencadangkan untuk memasak timun masin ringan dengan air mineral dalam balang. Timunnya rangup dan sedap. Memasak makanan ringan tidak akan memakan banyak masa anda.

Bahan-bahan

Timun 1 kg Allspice 8 keping. Dill 4 cawangan Daun bay 4 perkara. Anak panah bawang putih (berpintal) rasa Untuk air garam: Air mineral (berkarbonat) 1 l. Garam 2 sudu besar

Proses memasak

Sediakan semua bahan yang anda perlukan untuk membuat makanan ringan kegemaran anda. Pilih timun kecil. Sebaiknya gunakan timun buatan sendiri. Basuh dengan bersih di dalam air yang mengalir sejuk, dan kemudian masukkan ke dalam bekas yang dalam dan tutup dengan air sejuk. Biarkan selama kira-kira satu setengah jam. Sekiranya anda mempunyai masa yang terhad, maka tidak perlu merendam timun.

Sediakan balang di mana anda akan memasak timun masin ringan. Basuh dengan baik dalam air suam dengan baking soda, jika mahu, anda boleh mensterilkannya di dalam microwave atau di dalam air mandi. Masukkan dill dan daun salam yang telah dibasuh ke dalam balang yang telah disediakan.

Keluarkan timun dari bekas, bilas lagi dengan air sejuk, kemudian keringkan dengan tuala kertas dan potong hujungnya. Letakkan timun yang sudah siap di dalam balang sesekat mungkin. Masukkan rempah dan garam garam yang diperlukan.

Letakkan panah bawang putih yang dipintal di antara lapisan timun secukupnya. Sekiranya tidak ada panah bawang putih, anda boleh menggunakan bawang putih biasa, setelah sebelumnya mengupasnya dan dibilas dengan air sejuk. Sesuaikan jumlah bawang putih mengikut pilihan anda sendiri. Isi balang timun dengan jumlah air mineral berkarbonat yang diperlukan.

Kencangkan balang dengan penutup, setelah menuangkan air mendidih di atasnya. Letakkan balang timun di dalam peti sejuk selama kira-kira 12 jam. Simpan timun masin siap di dalam peti sejuk. Sekiranya anda mahu timun menjadi lebih masin, anda boleh menyimpannya di sana selama kira-kira dua hari.