Timun masin ringan untuk musim sejuk
0
6097
Dapur
Orang Rusia
Kandungan kalori
103.3 kkal
Bahagian
3 l.
Masa memasak
30 minit.
Protein *
1.1 gr.
Lemak *
0.2 g
Karbohidrat *
20.4 g
Timun masin ringan boleh disediakan untuk kegunaan musim sejuk pada masa akan datang. Adalah baik jika buah-buahan yang kecil dan bersaiz kecil dipilih untuk menuai - mereka kelihatan lebih menarik dan ternyata lebih enak. Dalam resipi ini, arahan terperinci untuk memasak dijelaskan langkah demi langkah. Perhatikan cara membilas bahan mentah dengan teliti, kerana ini adalah jaminan penyimpanan yang berjaya.
Bahan-bahan
Proses memasak
Masukkan daun currant yang telah dicuci, ceri, payung dill, biji lada hitam, daun bay, kepala bawang putih yang dipotong dan sepotong lobak dikupas dalam balang. Kami meletakkan timun dalam balang di atas hijau. Kami cuba melekat sekerap mungkin. Kami mengingatkan anda bahawa jumlah timun, rempah dan ramuan yang dinyatakan dikira untuk satu tin tiga liter.
Masukkan jumlah garam, gula dan asid sitrik yang ditentukan ke dalam periuk ke air yang disalirkan dari timun. Letakkan periuk di atas dapur dan masak sehingga mendidih. Sebaik sahaja pengasam mendidih, angkat dari kompor dan tuangkan ke dalam balang timun. Kami menggulung balang dengan penutup pra-disterilkan. Biarkan sehingga sejuk dan simpan di tempat simpanan.
Selamat menjamu selera!