kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Timun masin gaya Georgia

Timun masin gaya Georgia

2686

Dapur Orang Georgia

Kandungan kalori 90.1 kkal

Bahagian 2 p.

Masa memasak 17 h.

Protein * 0.5 gr.

Lemak * 0.1 g

Karbohidrat * 22.2 g

Kandungan

Sekiranya anda menyukai masakan Kaukasia, anda pasti mesti mencuba timun Georgia sendiri. Lezat ini dengan bau rempah-rempah dan ramuan oriental yang khas tidak akan meninggalkan rasa tidak peduli kepada penikmat hidangan asli, yang mana timun ini dapat dikaitkan dengan selamat.

Bahan-bahan

Timun 1 kg Gula pasir 1 sudu kecil Garam 1 sudu besar Zira 1 - 2 sudu kecil Bawang putih 3 gigi. Cuka meja 9% 1 sudu kecil Lada merah tanah 0.5 sudu kecil Pasli atau Cilantro 1 bundle

Proses memasak

Masukkan timun bersih ke dalam bekas dengan air sejuk selama 3-4 jam sehingga sayur-sayuran tepu dengannya dan kemudian gaul rata.

Potong hujung dan ekor, dan potong timun itu sendiri menjadi 4 atau 6 keping.

Letakkan timun di dalam periuk atau bekas makanan dengan penutup. Taburkan bawang putih cincang di atas timun.

Masukkan jintan putih, garam, lada merah atau hitam dan gula.

Basuh ketumbar atau pasli, keringkan, potong dan masukkan timun. Anda juga boleh menambah dill, tetapi jika anda ingin mencapai rasa oriental yang asli, masih lebih baik menggunakan ketumbar.