Timun acar kering masin ringan dalam bungkusan
0
918
Dapur
Orang Rusia
Kandungan kalori
42.9 kkal
Bahagian
2 p.
Masa memasak
270 minit
Protein *
0.2 g
Lemak *
gr.
Karbohidrat *
10.6 gr.
Memasak timun masin kering dalam 20 minit adalah mudah! Kami mencuci, memasukkan beg dan menambah rempah - itu sahaja! Perkara yang paling membosankan adalah menunggu ketika mereka diasinkan. Tetapi hasilnya, kami mendapat timun renyah, masin ringan yang jenuh dengan aroma bawang putih, lada dan ramuan. Timun adalah pilihan makanan ringan sejuk atau alternatif yang baik untuk salad sayur-sayuran segar.
Bahan-bahan
Proses memasak
Kami mencuci dill di bawah air mengalir yang sejuk dan meletakkannya di tuala dapur sehingga kering sedikit. Kupas dan basuh bawang putih. Potong cili menjadi kepingan nipis. Cincang dill dengan sebilah pisau. Sekiranya anda ingin mendapatkan timun yang lebih enak, anda boleh menambah akar halia atau lobak yang dicincang halus.
Ikat beg timun dengan kuat dan goncangkan selama 2-3 minit sehingga semua bahan bercampur dengan baik. Kami membiarkan timun pada suhu bilik selama 1-1.5 jam, menggoncang beg secara berkala sehingga timun diasinkan secara merata. Kemudian kami meletakkan beg dengan timun di dalam peti sejuk selama 2-3 jam. Jumlah masa ini cukup untuk timun berubah sedikit masin. Sekiranya anda mengasinkannya lebih lama, mereka akan menjadi agak masin.
