Timun masin ringan dalam air garam panas dalam periuk
0
1404
Dapur
Orang Rusia
Kandungan kalori
42.9 kkal
Bahagian
2.5 l.
Masa memasak
18 jam
Protein *
0.2 g
Lemak *
gr.
Karbohidrat *
10.6 gr.
Malah seorang suri rumah yang tidak berpengalaman atau tukang masak baru akan dapat memasak timun masin ringan dalam air garam panas. Anda boleh menyediakan makanan ringan di dalam periuk atau di dalam bekas lain. Untuk penyediaan timun masin ringan, tidak diperlukan perasa khas, semua yang diperlukan ada di pondok musim panas.
Bahan-bahan
Proses memasak
Pertama sekali, sediakan semua bahan yang diperlukan untuk timun masin ringan. Basuh timun sehingga bersih, dan kemudian masukkan ke dalam bekas yang dalam dan tutup dengan air sejuk. Biarkan merendam selama kira-kira satu jam. Pilih timun kecil untuk makanan ringan anda. Kemudian keluarkan timun dari air dan keringkan dengan tuala kertas.
Lapis timun, daun hijau, bawang putih cincang, biji lada hitam dan bunga cengkih dalam bekas yang dalam, bergantian di antara mereka. Tuangkan air minuman sejuk ke dalam periuk dengan bahagian bawah tebal. Letakkan periuk di atas api sederhana dan didihkan. Kemudian masukkan jumlah gula pasir dan garam kasar yang diperlukan.
Rebus selama beberapa minit dan segera tuangkan timun. Tutup bekas dengan timun dengan penutup dan biarkan pada suhu bilik selama 12-16 jam. Sebelum dihidangkan, letakkan pembuka selera di dalam peti sejuk selama 30-50 minit sehingga sejuk, dan kemudian sajikan timun renyah yang masin ringan di atas meja makan dengan hidangan kegemaran anda. Masak pembuka selera dengan segera dalam kuantiti yang banyak.
Selamat menjamu selera!