Mannik di kefir dengan ceri
0
1238
Dapur
Orang Rusia
Kandungan kalori
208.6 kkal
Bahagian
4 pelabuhan.
Masa memasak
50 minit
Protein *
5.4 gr.
Lemak *
4 gr.
Karbohidrat *
44.5 g
Doh manna hancur manis klasik berjaya dilancarkan dengan ceri masam berair. Manna seperti itu, di sebalik kesederhanaan penyediaannya, kelihatan seperti kek pencuci mulut yang kompleks. Pastri lezat ini dapat disajikan dengan gula aising biasa, satu sudu ais krim atau coklat cair. Resipi mudah diingat: kebanyakan ramuan diukur dalam gelas dan tidak memerlukan penimbangan yang sukar.
Bahan-bahan
Proses memasak
Tuangkan semolina ke dalam mangkuk dan isi dengan kefir. Kacau campuran sehingga rata dan biarkan pada suhu bilik selama dua puluh minit - ini perlu agar semolina membengkak dan melembutkan sebelum dibakar. Semasa semolina dimasukkan, pecahkan telur ke dalam mangkuk yang terpisah, tambahkan gula pasir, gula vanila dan garam ke dalamnya. Dengan menggunakan pengadun, pukul telur menjadi buih yang hampir putih. Ini akan memakan masa lebih kurang tiga hingga lima minit.
Kami tutup pinggan roti dengan perkamen yang sudah diminyaki sehingga selepas memanggang mudah mengeluarkan manna yang halus. Sekiranya acuan silikon digunakan, maka tidak perlu menutup dan melincirkannya - sangat mudah untuk mendapatkan manna siap pakai. Tuangkan adunan yang telah siap ke dalam acuan.
Panaskan ketuhar hingga suhu 180 darjah. Kami meletakkan acuan doh pada tahap tengah dan bakar selama kira-kira lima puluh minit. Mungkin memerlukan sedikit lebih banyak atau sedikit masa - banyak bergantung pada oven. Manna siap sedikit meningkat dan menjadi ditutup dengan kerak emas. Dan untuk memastikan bahawa serbuk dipanggang dengan baik, kita menusuk tengah manna dengan tusuk gigi. Sekiranya kering, produk boleh dikeluarkan dari ketuhar. Biarkan manna yang sudah siap sejuk dan pindahkan dari acuan ke pinggan hidangan. Untuk hiasan, permukaannya boleh ditaburkan dengan gula tepung.
Selamat menjamu selera!