Mannik disebat dalam susu di dalam ketuhar

Kami memanaskan susu di atas dapur atau di dalam ketuhar gelombang mikro hingga panas dan mencelupkan mentega ke dalamnya. Semasa mentega dicairkan dalam cecair panas, sediakan doh. Untuk melakukan ini, pecahkan telur ke dalam mangkuk besar, tambahkan gula, vanillin dan pukul semuanya bersama whisk atau mixer sehingga sebati dan buih muncul. Kemudian tuangkan minyak sayuran, disejukkan ke keadaan suam, susu dengan mentega ke jisim telur dan tambahkan semolina. Kacau campuran dengan pengadun pada kelajuan rendah - anda hanya perlu mencapai keseragaman. Biarkan adunan yang dimasak pada suhu bilik selama setengah jam.

Setelah masa yang ditentukan berlalu, tuangkan tepung dan serbuk penaik ke atas adunan. Campurkan dengan whisk atau mixer, mengelakkan pembentukan ketulan.

Lubricate borang dengan minyak sayuran. Sekiranya acuan adalah silikon, maka anda tidak perlu melincirkannya. Tuangkan adunan yang telah siap ke dalam acuan dan masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah pada tahap sederhana.

Kami memanggang manna selama kira-kira tiga puluh lima hingga empat puluh minit. Kesediaan dapat diperiksa dengan tusuk gigi dengan memasukkannya ke bahagian tengah produk. Sekiranya ia kering, tanpa bekas adunan basah, maka manna sudah siap. Kami mengeluarkannya dari ketuhar, biarkan sejuk sedikit, dan kemudian keluarkan dari acuan ke pinggan hidangan. Sejukkan manna sepenuhnya dan potong sedikit.