Mannik dalam susu dengan beri di dalam ketuhar

0
1682
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 231.2 kkal
Bahagian 8 pelabuhan.
Masa memasak 60 minit
Protein * 7.4 gr.
Lemak * 5.9 gr.
Karbohidrat * 44.6 gr.
Mannik dalam susu dengan beri di dalam ketuhar

Adakah anda pernah mencuba manna yang dimasak dengan buah beri? Ternyata sungguh menakjubkan! Doh yang lembut pada susu dengan penambahan keju kotej adalah asas yang sesuai untuk pai, yang digabungkan dengan pelbagai buah beri dan buah-buahan yang anda pilih mengikut citarasa anda. Di bahagian bawah acuan, kami meletakkan kuki roti pendek, yang akan menjadi asas untuk kek dan menyerap kelembapan dari beri, menghalangnya merebak ke atas adunan, meletakkan beri yang anda suka di atas, dan kemudian adunan. Selepas penaik sebentar, kita akan mendapat kek lapis dan sederhana manis dengan rasa beri yang enak dan sedikit vanila.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 9
Pecahkan telur ke dalam mangkuk dalam, tambah gula dan pukul hingga busa ringan dengan pukul atau pengadun.
langkah 2 daripada 9
Masukkan susu ke dalam campuran telur (anda boleh mencampurkan setengah susu dan kefir) dan semolina, gaul rata dan biarkan selama 5-10 minit sehingga semolina membengkak sedikit.
langkah 3 daripada 9
Kemudian masukkan keju kotej, vanillin ke dalam adunan, tumis tepung, serbuk penaik dan masukkan garam. Campurkan semua bahan dengan baik dan bawa adunan ke keadaan homogen dan biarkan selama 10-15 minit lagi.
langkah 4 daripada 9
Sementara itu, mari kita sibuk dengan kuki. Kami memasukkannya ke dalam beg plastik, bergabung di tepi dan mengikatnya. Dengan menggunakan rolling pin, gilingkan kuki menjadi serpihan, gulung beg kuki dengan pin penggelek beberapa kali, tekan ke permukaan kerja. Masukkan biskut ke dalam loyang, pra-minyak dengan sekeping mentega lembut. Kami mengetatkan biskut dengan tangan sedikit sehingga merata di bahagian bawah keseluruhan acuan.
langkah 5 daripada 9
Tuangkan 1/3 adunan ke atas kuki.
langkah 6 daripada 9
Letakkan beri yang sudah siap di atas (jika anda menggunakan yang beku, terlebih dahulu mesti dicairkan dan dibuang dalam saringan sehingga terdapat kelembapan berlebihan di dalam gelas).
langkah 7 daripada 9
Letakkan adunan yang tinggal di atas beri dan pukul permukaan kerja dengan acuan beberapa kali (jika acuan membenarkannya, jika acuan itu kaca, tunggu 5-7 minit sehingga doh berdiri di dalam acuan, maka ia akan mengisi semua kekosongan). Kami memasukkan borang ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah dan memanggang manna selama 30-35 minit. Kami memeriksa kesediaan pai dengan tusuk sate; apabila menusuk manna, pai mesti kering.
langkah 8 daripada 9
Kami mengeluarkan manna yang sudah habis dari oven dan biarkan selama 15-20 minit sehingga sejuk sedikit. Kemudian kami menutup borang dengan papan dan membalikkan bentuk dengan hati-hati, sehingga manna berada di papan terbalik. Kemudian kami tutup dengan pinggan dan balikkan - semuanya sudah siap.
langkah 9 daripada 9
Taburkan manna yang telah disejukkan dengan gula aising. Potong bahagian dan sajikan - nikmati teh anda!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *