Mannik pada krim masam dengan jem
0
1218
Dapur
Orang Rusia
Kandungan kalori
188 kkal
Bahagian
6 pelabuhan.
Masa memasak
35 minit
Protein *
5.2 gr.
Lemak *
10.1 gr.
Karbohidrat *
36.3 g
Untuk penyediaan manna, anda boleh menggunakan produk susu yang ditapai. Semolina dengan mudah menyerap sebarang cecair dan memberikan tekstur yang hancur dalam kek siap. Tetapi rasa manna masih bergantung pada jenis produk tenusu yang digunakan, kandungan lemaknya dan keparahan masam. Dalam resipi ini, kami menggunakan krim masam - ia akan memberikan kekayaan berkrim dan menyumbang kepada kerapuhan remah halus. Dan dua jenis jem akan menambah aksen terang - baik visual dan rasa.
Bahan-bahan
Proses memasak
Tuangkan semolina ke dalam mangkuk dan tuangkan krim masam. Kacau bahan hingga rata dan tuangkan serbuk penaik ke atas. Gaul lagi dan biarkan pada suhu bilik selama tiga puluh hingga empat puluh minit. Selama ini, semolina akan melembutkan sebelum dibakar, yang akan menjadikan manna yang sudah siap lebih lembut dan lebih lembut.
Seterusnya, masukkan jem aprikot ke dalam adunan. Perlu disebutkan bahawa ia harus tebal agar tidak menambahkan kelembapan berlebihan pada manna. Sekiranya jem berair, sirapnya mesti disalirkan. Sudah tentu, anda boleh menggunakan jem tebal lain daripada jem aprikot. Masukkan ke dalam adunan dan gaul.
Griskan penaik dengan minyak sayuran. Sebagai alternatif, anda boleh menutupnya dengan bungkusan minyak. Tuangkan adunan ke dalam bentuk yang telah disediakan. Kami meletakkan jem ceri di permukaan, sedikit mencairkan beri ke dalam adunan. Kami mengingatkan anda bahawa jika jemnya terlalu cair, toskan sirap yang berlebihan.
Panaskan ketuhar hingga suhu 180 darjah. Kami meletakkan borang dengan adunan pada tahap tengah dan bakar selama tiga puluh hingga empat puluh minit. Manna siap akan tumbuh sedikit dan akan ditutup dengan kerak emas. Setelah masa pembakar berlalu, keluarkan kek dari oven, biarkan sejuk sedikit dan angkat dari acuan ke pinggan hidangan. Sejukkan manna sepenuhnya, potong bahagian dan hidangkan.
Selamat menjamu selera!