Mannik dengan kismis pada krim masam di dalam ketuhar

Dalam mangkuk yang dalam, campurkan krim masam dengan semolina, gaul rata dan biarkan selama 40-50 minit sehingga semolina membengkak dengan baik.

Pecahkan telur sejuk ke dalam bekas yang terpisah, tambah gula dan pukul campuran menggunakan pengadun sehingga busa subur terbentuk.

Campurkan semolina yang bengkak dengan campuran telur, masukkan tepung yang telah diayak. Tuangkan kismis ke dalam bekas yang dalam, tuangkan air mendidih dan biarkan selama 5 minit. Kemudian kami mengalirkan air dan membuang kismis dalam saringan. Setelah air mengalir dari itu, kami menghantarnya ke dalam adunan dan mencampurkan semua bahan sehingga rata sehingga tidak ada ketulan. Griskan hidangan penaik dengan sepotong mentega lembut dan masukkan adunan ke dalamnya, ratakan di atasnya dengan spatula silikon. Kami memasukkan borang ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah dan memanggang manna selama 30-40 minit.

Kami mengeluarkan manna yang sudah siap dari oven dan biarkan selama 10-15 minit sehingga sejuk. Kemudian kami mengeluarkannya dari cetakan ke piring, taburkan dengan gula tepung, potong dan hidangkan. Nikmati teh anda!