Mannik dengan koko pada kefir di dalam ketuhar
0
766
Dapur
Orang Rusia
Kandungan kalori
195.6 kkal
Bahagian
4 pelabuhan.
Masa memasak
45 minit
Protein *
7.6 gr.
Lemak *
5.2 gr.
Karbohidrat *
37 gr.
Mannik seperti itu sama sekali berbeza dengan versi klasiknya. Tekstur semolina yang rapuh digabungkan dengan kekayaan dan kelembapan khas koko - hasilnya pasti menarik minat para pencinta barangan bakar coklat. Untuk perasa tambahan, kami mencadangkan penggunaan safron. Sebagai tambahan kepada not pedasnya yang halus, ia juga akan memberikan warna keemasan. Namun, anda boleh mendapatkannya hanya dengan vanila - ia akan menjadi sama sedap.
Bahan-bahan
Proses memasak
Masukkan jisim gula telur dan campuran kering dengan koko ke semolina lembut yang bengkak. Doh yang dihasilkan dicampur dengan teliti dengan menggunakan tangan atau pukul dengan pengadun pada kelajuan rendah. Anda harus mendapat jisim yang sepenuhnya homogen tanpa ketulan. Kami menutup bekas pembakar dengan perkamen minyak - ini akan membantu anda membuang manna yang sudah siap setelah dibakar. Tuangkan adunan yang telah siap ke dalam acuan dan ratakan permukaannya.
Panaskan ketuhar hingga suhu 180 darjah. Kami meletakkan borang dengan adunan pada tahap tengah dan bakar selama empat puluh lima hingga lima puluh minit. Pada akhir penaik, kesediaan adunan dapat diperiksa dengan tusuk gigi dengan memasukkannya ke pusat manna. Sekiranya ia kering, produknya sudah siap. Kami mengeluarkan manna dari oven dan biarkan sejuk sepenuhnya. Untuk hiasan, anda boleh taburkannya dengan gula tepung atau tuangkan di atas coklat cair.
Selamat menjamu selera!