Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kotak kubis acar dengan bit segera

Kotak kubis acar dengan bit segera

0
371
Dapur Dunia
Kandungan kalori 100.7 kkal
Bahagian 3 l.
Masa memasak 13 h.
Protein * 1.2 gr.
Lemak * 5.1 gr.
Karbohidrat * 24.4 gr.
* setiap 100 gr. produk
Kotak kubis acar dengan bit segera
Kandungan

Untuk makanan ringan manis dan masam yang enak ini, kubis dipotong menjadi kotak yang kemas, dan dari bit mereka menjadi warna merah jambu yang indah, mirip dengan daun bunga, jadi kubis ini disebut dalam bahasa "pelyustka" Ukraine, iaitu kelopak. Salad ini memerlukan 12 jam untuk perap dan lebih senang dimasak dalam balang 3 liter, tetapi anda juga boleh menggunakan hidangan lain.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 8
Keluarkan daun luar dari kepala kubis dan bilas di bawah air yang mengalir. Kupas bit dan wortel dengan pengupas sayur dan bilas dengan air sejuk. Kupas cengkih bawang putih.
langkah 2 daripada 8
Kemudian potong kepala kubis menjadi dua bahagian dan potong menjadi kepingan persegi hingga berukuran 4 cm.
langkah 3 daripada 8
Potong dua bit menjadi kepingan nipis dengan pisau atau dengan alat dapur (parut khas atau pemproses makanan).
langkah 4 daripada 8
Potong wortel yang dikupas dengan cara yang sama seperti bit.
langkah 5 daripada 8
Potong cengkih bawang putih yang telah dikupas menjadi kepingan nipis.
langkah 6 daripada 8
Basuh balang 3 liter dengan bersih. Kemudian letakkan kepingan sayur secara berlapis, bermula dengan kepingan kubis. Ketatkan sayur sedikit dengan penggulung. Lapisan atas dengan lobak merah dan bit.
langkah 7 daripada 8
Masak perapan dari bahan yang dinyatakan dalam resipi (air, gula, garam, minyak dan rempah). Apabila mendidih, masukkan cuka dan matikan api. Daun laurel boleh dibuang.
langkah 8 daripada 8
Kemudian tuangkan pengasam panas ke dalam balang sayur dan tambahkan 2-3 sudu minyak di atasnya. Tutup balang dengan penutup plastik. Biarkan kubis pada suhu rumah selama 12 jam untuk acar. Biasanya kubis dimasak pada waktu petang, dan pada waktu pagi anda boleh menyajikan pembuka selera merah jambu panas ini.
Hidangan lazat dan berjaya!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *