Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kubis acar dengan lada belanda dan cuka

Kubis acar dengan lada belanda dan cuka

0
616
Dapur Dunia
Kandungan kalori 103.6 kkal
Bahagian 3 l.
Masa memasak 48 jam
Protein * 1.3 gr.
Lemak * 5.1 gr.
Karbohidrat * 25.5 g
* setiap 100 gr. produk
Kubis acar dengan lada belanda dan cuka
Kandungan

Kubis rangup dengan lada manis adalah tambahan yang bagus untuk hidangan panas. Sangat mudah dan cepat untuk menyediakan pembuka selera; kubis acar hanya dalam beberapa hari, tidak seperti sauerkraut.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 12
Kami mula memasak dengan penyediaan produk: keluarkan daun basi dari kubis putih dan potong tunggul, kupas bawang dan wortel. Bilas sayur-sayuran hingga bersih dan keringkan dengan tuala kertas.
langkah 2 daripada 12
Potong kubis menjadi empat bahagian (untuk kemudahan) dan potong halus dengan pisau atau parut tajam.
langkah 3 daripada 12
Kami mendapat jerami nipis yang renyah.
langkah 4 daripada 12
Tiga lobak merah pada parut atau potong secara manual menjadi kiub nipis.
langkah 5 daripada 12
Potong bawang menjadi dua bahagian dan potong menjadi setengah cincin, cuba memotongnya sekipis mungkin.
langkah 6 daripada 12
Potong lada belang menjadi kepingan dan kemudian menjadi beberapa keping lagi.
langkah 7 daripada 12
Satukan semua bahan yang telah disediakan dalam mangkuk atau periuk dalam dan gaul perlahan-lahan.
langkah 8 daripada 12
Mari mulakan pengasam: dalam mangkuk kecil, campurkan garam, gula pasir dan 100 mililiter cuka dan minyak sayuran.
langkah 9 daripada 12
Tuangkan campuran yang dihasilkan ke dalam sayur-sayuran dan kacau dengan teliti.
langkah 10 daripada 12
Masukkan daun laurel dan beberapa kacang polong dalam balang yang bersih dan kering.
langkah 11 daripada 12
Kacau kobis dengan ketat dengan lada dalam bekas dengan rempah.
langkah 12 daripada 12
Kami meninggalkan balang selama sehari pada suhu bilik, dan kemudian memasukkannya ke dalam peti sejuk. Penyerapan boleh bermula dalam masa 48 jam. Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *