Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kubis acar dengan wortel tanpa cuka segera

Kubis acar dengan wortel tanpa cuka segera

0
728
Dapur Dunia
Kandungan kalori 112.5 kkal
Bahagian 1 l.
Masa memasak 1 d.
Protein * 1.1 gr.
Lemak * 6.7 g
Karbohidrat * 28.3 g
* setiap 100 gr. produk
Kubis acar dengan wortel tanpa cuka segera
Kandungan

Kubis cincang dengan wortel dan bawang putih dimasukkan ke dalam balang. Segala-galanya diisi dengan perapan dari air, garam, gula, minyak sayuran, jus lemon dan dihantar ke peti sejuk selama 1-2 hari.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 5
Pertama, bilas semua sayur di bawah air yang mengalir dan keringkan di atas tuala kertas. Keluarkan daun atas dari kubis, potong tunggul dan potong menjadi kotak kecil. Kami membersihkan dan menggosok wortel pada parut kasar. Potong bawang ke kepingan nipis.
langkah 2 daripada 5
Kami membilas balang dengan baik di bawah air panas dan mensterilkannya dengan cara yang mudah. Kami mengalihkan sayur-sayuran cincang ke dalamnya dan mengetatkannya dengan ketat.
langkah 3 daripada 5
Seterusnya, kami menyediakan pengasam. Tuangkan air minuman ke dalam periuk yang sesuai. Masukkan gula pasir, garam, minyak sayuran dan jus lemon ke dalamnya. Kami bakar, didihkan dan masak selama beberapa minit, sehingga gula dan garam larut sepenuhnya.
langkah 4 daripada 5
Isi sayur-sayuran dengan pengasam yang dihasilkan. Kami memusingkan balang dengan penutup dan membiarkannya berdiri pada suhu bilik sehingga sejuk sepenuhnya. Sekarang kita memasukkannya ke dalam peti sejuk selama 1-2 hari, di mana kubis akan acar.
langkah 5 daripada 5
Sebelum disajikan, letakkan di atas pinggan yang dipotong dan dijadikan lauk ke hidangan utama atau pembuka selera. Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *