Kubis acar dengan wortel dan bawang segera
0
627
Dapur
Dunia
Kandungan kalori
93 kkal
Bahagian
6 l.
Masa memasak
255 minit
Protein *
1.1 gr.
Lemak *
6.7 g
Karbohidrat *
22.5 g
Kubis acar yang enak boleh dirasakan 3 jam selepas dimasak. Pembuka selera disediakan paling baik pada waktu pagi untuk disajikan dengan hidangan utama untuk makan tengah hari.
Bahan-bahan
Proses memasak
Untuk menyediakan hidangan, pertama-tama kita perlu menyediakan dan memotong semua sayur-sayuran. Cincang kubis dengan nipis dengan pisau panjang yang tajam. Kemudian kami membersihkan wortel dari lapisan atas. Kami mencucinya dengan air mengalir dan menggosoknya pada parut kasar. Keluarkan sekam dari kepala bawang. Kami memotongnya menjadi setengah cincin. Kupas dan potong bawang putih menjadi kepingan kecil dengan pisau.
Mari mulakan penyediaan air garam. Tuangkan air yang telah disucikan ke dalam periuk. Masukkan garam dan gula, campurkan dengan air. Kami menyebarkan jumlah madu yang diperlukan dan campurkan lagi. Tuangkan minyak sayuran ke dalam campuran. Setelah sebati, masukkan periuk dengan air garam di atas dapur dan didihkan. Rebus selama setengah minit, matikan kompor.
Menjelang akhir pengasinan, anda harus menyediakan balang untuk menyimpan makanan ringan. Pertama, kita membersihkannya dengan soda, dan kemudian bilas hingga bersih. Kami menghantar untuk pensterilan. Kami mengeluarkan beban dan piring dari sayur-sayuran. Kami memasukkannya ke dalam balang, yang kami tutup dengan penutup nilon bersih. Kami meletakkan di dalam peti sejuk dan menyimpannya tidak lebih dari dua bulan.
Selamat menjamu selera!