Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kubis acar dengan wortel dan cuka segera

Kubis acar dengan wortel dan cuka segera

0
668
Dapur Dunia
Kandungan kalori 153 kkal
Bahagian 3 l.
Masa memasak 10 h.
Protein * 1.3 gr.
Lemak * 0.1 g
Karbohidrat * 36.7 g
* setiap 100 gr. produk
Kubis acar dengan wortel dan cuka segera
Kandungan

Kubis acar yang dimasak cepat adalah alternatif yang baik untuk sauerkraut. Terdapat banyak resipi acar dan anda boleh memilih mengikut citarasa anda. Dalam resipi ini, anda digalakkan untuk mengasinkannya dengan hanya lobak merah dan cuka. Bahan dan penyediaannya ringkas dan selalu sedap. Untuk kubis renyah, gunakan varieti yang sudah lewat, walaupun anda boleh memetiknya.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 6
Langkah pertama adalah menyediakan semua bahan untuk memetik kubis dalam jumlah yang ditentukan dalam resipi. Kupas dan basuh lobak merah. Keluarkan daun luar dari kepala kubis dan bilas juga dengan air sejuk.
langkah 2 daripada 6
Kemudian anda perlu memasak perap kubis. Dalam periuk berasingan, rebus air bersih, larutkan jumlah gula dan garam yang diperlukan di dalamnya, masukkan daun lada dan daun laurel. Akhir sekali, tuangkan cuka ke dalam pengasam dan matikan api. Sejukkan perap hingga suhu bilik normal.
langkah 3 daripada 6
Potong kubis dengan pisau tajam atau gunakan pemproses makanan dengan jalur nipis. Parut wortel pada parut kasar, anda boleh menggunakan sebiji korea.
langkah 4 daripada 6
Pindahkan sayur-sayuran cincang ke mangkuk yang terpisah dan gaul rata dengan tangan. Kemudian masukkannya dengan ketat ke dalam balang kaca. Tuangkan perapan yang telah disejukkan di atas kubis ke dalam balang, masukkan ke bahagian atas.
langkah 5 daripada 6
Kemudian tutup balang dengan penutup plastik dan biarkan selama 8 jam untuk diperap pada suhu bilik.
langkah 6 daripada 6
Selepas masa ini, kubis acar dengan wortel dan cuka akan siap. Ia boleh disajikan di meja. Kubis ini boleh disimpan dengan baik selama beberapa hari di dalam peti sejuk.
Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *