Kubis acar dengan cuka, minyak dan bawang putih segera

0
636
Dapur Dunia
Kandungan kalori 98.5 kkal
Bahagian 3 l.
Masa memasak 5 h
Protein * 1.2 gr.
Lemak * 5.1 gr.
Karbohidrat * 23.7 g
Kubis acar dengan cuka, minyak dan bawang putih segera

Menyiapkan makanan ringan seperti itu tidak sukar. Untuk menjadikannya lebih kaya rasanya, tambahkan paprika dan wortel. Untuk perapan cepat, hidangan dituangkan dengan pengasam.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 5
Kami menyebarkan sayur-sayuran yang diperlukan untuk menyediakan makanan ringan di permukaan meja kerja. Kami membebaskan kubis dari lapisan atas daun dan memotong tunggul. Hancurkannya menjadi jalur nipis. Basuh lada dan potong menjadi dua bahagian di sepanjang sayur. Potong kotak benih dan filem. Potong lada belang menjadi kepingan.
langkah 2 daripada 5
Pertama, bersihkan jumlah wortel yang diperlukan dari lapisan atas. Kami membersihkan kotoran dengan air yang mengalir dan menggosok sayur-sayuran pada parut kasar. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk yang dalam. Ini akan memudahkan mencampurkan sayur-sayuran.
langkah 3 daripada 5
Sekarang kupas 5 ulas bawang putih dan peras melalui bawang hingga sayur. Kami memotong daun salam dengan tangan kami menjadi kepingan kecil dan menambahkannya ke salad bersama dengan allspice. Kami mengaduk isi mangkuk dengan tangan dengan tekanan sehingga kubis memulakan jusnya.
langkah 4 daripada 5
Tuangkan jumlah air yang diperlukan ke dalam periuk. Didihkan cecair ke atas dapur dan kemudian masukkan garam dan gula. Kacau isi kuali dan didihkan lagi. Sekarang tuangkan minyak ke dalam air garam, diikuti dengan cuka.
langkah 5 daripada 5
Kacau air garam dan isi dengan sayur. Kami menutup pembuka selera dengan pinggan dan meletakkan sesuatu yang berat di atasnya. Biarkan hingga 4 jam. Kami menyediakan balang untuk simpanan terlebih dahulu. Dalam bekas yang dibersihkan, dicuci dan disterilkan, masukkan makanan ringan, tutup balang dengan penutup. Kami memasukkannya ke dalam peti sejuk.
Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *