Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Acar makarel dengan bawang dan wortel

Acar makarel dengan bawang dan wortel

0
524
Dapur Dunia
Kandungan kalori 112.6 kkal
Bahagian 6 pelabuhan.
Masa memasak 1 d.
Protein * 3.6 gr.
Lemak * 7.8 g
Karbohidrat * 24.2 g
* setiap 100 gr. produk
Acar makarel dengan bawang dan wortel
Kandungan

Ikan tenggiri adalah ikan yang sangat sedap, terutamanya jika anda mengasinkannya sendiri. Ternyata agak masin dan berair. Tidak seperti yang dibeli di kedai, yang sering menggunakan bahan pengawet dan sejumlah besar garam untuk menjaga ikan lebih lama.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 7
Kupas wortel dan potong.
langkah 2 daripada 7
Rebus air, masukkan garam, gula, rempah dan wortel ke dalam air mendidih. Biarkan air garam mendidih selama 5 minit. Kemudian keluarkan loyang dari api dan sejukkan air garam.
langkah 3 daripada 7
Basuh dan bersihkan tenggiri, potong kepala, sirip dan ekor.
langkah 4 daripada 7
Potong bangkai menjadi kepingan setebal 2-3 sentimeter.
langkah 5 daripada 7
Potong bawang yang dikupas menjadi setengah cincin nipis.
langkah 6 daripada 7
Letakkan potongan makarel dengan ketat ke dalam balang, masukkan bawang dan wortel air garam di antara lapisan ikan. Masukkan cuka dan minyak sayuran ke dalam air garam, tuangkan ke atas ikan.
langkah 7 daripada 7
Masukkan balang makarel ke dalam peti sejuk selama 24 jam. Hidangkan ikan kembung yang telah disediakan dengan kentang tumbuk dan ramuan.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *