Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Acar tenggiri dalam air garam teh

Acar tenggiri dalam air garam teh

0
337
Dapur Dunia
Kandungan kalori 182.7 kkal
Bahagian 4 pelabuhan.
Masa memasak 3 hari
Protein * 12.4 gr.
Lemak * 5.7 g
Karbohidrat * 29.1 gr.
* setiap 100 gr. produk
Acar tenggiri dalam air garam teh
Kandungan

Dengan keinginan yang tinggi, saya ingin berkongsi resipi yang luar biasa untuk makarel acar aromatik yang lazat yang dimasak dalam air garam teh. Makarel ini adalah makanan ringan sejuk yang indah untuk perayaan perayaan.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 9
Kupas makarel yang baru dibekukan dari sirip, ekor dan kepala, angkat bahagian dalam dengan teliti dan keluarkan filemnya.
langkah 2 daripada 9
Bilas ikan tenggiri yang sudah siap di bawah air yang mengalir, kemudian keringkan dengan tuala kertas dan potong kecil dengan ukuran yang sama.
langkah 3 daripada 9
Siapkan pengasam. Tuangkan jumlah air sejuk yang diperlukan ke dalam periuk. Masukkan api sederhana dan didihkan. Letakkan beg teh. Masukkan garam kasar.
langkah 4 daripada 9
Kemudian masukkan gula pasir.
langkah 5 daripada 9
Tidak perlu menggunakan teh dalam beg, asalkan berwarna hitam dan tanpa bahan tambahan.
langkah 6 daripada 9
Masukkan lada hitam, kunyit dan daun salam. Rebus selama beberapa minit dan angkat dari api. Sejukkan pengasam sepenuhnya. Saring pengasam yang telah disejukkan melalui ayakan halus.
langkah 7 daripada 9
Sediakan bekas dan letakkan kepingan makarel yang dicincang di dalamnya.
langkah 8 daripada 9
Teratas dengan pengasam tegang. Tutup dan sejukkan selama 3 hari.
langkah 9 daripada 9
Setelah waktunya berlalu, angkat tenggiri dari perap teh dan keringkan dengan tuala kertas, letakkan di atas pinggan dan sajikan, dihiasi dengan ramuan kegemaran anda.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *