Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Salad untuk musim sejuk
  3. ➠ Salad bit untuk musim sejuk
  4. ➠ Bit acar untuk musim sejuk dalam balang

Bit acar untuk musim sejuk dalam balang

0
739
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 30.6 kkal
Bahagian 2.5 l.
Masa memasak 7 h.
Protein * 0.1 g
Lemak * gr.
Karbohidrat * 8.4 gr.
* setiap 100 gr. produk
Bit acar untuk musim sejuk dalam balang
Kandungan

Sekiranya anda menyediakan jus dari bit rebus untuk musim sejuk, jangan tergesa-gesa untuk membuang bit sisa - anda boleh membuat makanan ringan acar yang enak dari mereka. Bit seperti itu akan menjadi lauk yang sederhana dan sihat untuk sebarang hidangan daging.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 5
Untuk penuaian, lebih baik mengambil bit manis dan lembut, misalnya, varieti Bordeaux. Pasti sedap dan berair. Urutkan bit, basuh, rebus hingga lembut, sejukkan dalam air ais dan kupas.
langkah 2 daripada 5
Potong bit menjadi kiub panjang, tuangkan ke dalam periuk.
langkah 3 daripada 5
Tuangkan air ke dalam periuk pengasam yang terpisah, masukkan gula pasir dan garam. Masak dan kacau sehingga kristal garam dan gula pasir larut. Tuangkan cuka, kacau semuanya dan tuangkan ke dalam bit yang telah disediakan.
langkah 4 daripada 5
Dalam kes ini, anda tidak perlu menambahkan rempah-rempah, rempah-rempah dan lain-lain ke pengasam supaya tidak mengganggu rasa semula jadi sayur-sayuran akar. Rebus bit yang telah diperap, masak selama kira-kira 6 minit, susun dalam balang kaca yang disterilkan, kacau atau gulung.
langkah 5 daripada 5
Tutup balang dari acar bit dengan kain hangat yang akan membuatnya tetap hangat dan biarkan kepingan sejuk selembut mungkin. Setelah menyejukkan, jahitan boleh disimpan terus di apartmen di almari atau almari pakaian, sehingga mereka tidak berada dalam keadaan gelap.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *