Tembikai acar dalam balang 3 liter untuk musim sejuk

Sebaiknya mulakan penyediaan jahitan ini dengan memproses tembikai. Untuk kemudahan, anda boleh memasukkannya ke dalam sinki. Hidupkan air suam atau panas. Anda boleh mencuci tembikai dengan sabun dan baking soda. Adalah sangat wajar untuk menjalankan proses ini beberapa kali. Pindahkan tembikai bersih ke tuala kertas. Mereka akan menyerap semua kelembapan berlebihan di permukaan semangka.

Apabila beri benar-benar kering, potong menjadi kepingan kecil. Cuba pastikan ia betul-betul masuk ke dalam balang. Sekiranya anda suka, anda boleh membuang bahagian atas tembikai atau hanya bahagian hijau.

Sekarang kita perlu mensterilkan tin dengan baik. Kita mesti membilas setiap balang terlebih dahulu. Anda boleh menggunakan baking soda atau sabun dobi untuk melakukan ini. Anda boleh melakukan pensterilan lebih jauh dengan cara yang lebih menarik untuk anda. Contohnya, menggunakan wap atau ketuhar gelombang mikro. Oleh kerana kita akan melakukan jahitan dalam balang tiga liter, kita akan memilih kaedah pertama. Untuknya kita memerlukan cerek. Tuangkan air ke dalamnya dan masukkan api yang tinggi. Apabila air mendidih, letakkan balang di atas cerek. Ia mesti diisi dengan wap. Anda perlu menyimpan balang pada kedudukan ini selama 4-5 minit. Kemudian letakkan di atas tuala dapur. Masukkan penutup ke dalam pinggan dan tutup dengan air. Letakkan pinggan di dalam ketuhar gelombang mikro selama kira-kira 5 minit. Kemudian letakkan penutup di sebelah balang.

Apabila balang kering sepenuhnya, mulailah menyebarkan kepingan tembikai di dalamnya. Lakukan ini dengan padat sehingga sebanyak mungkin kepingan dimasukkan ke dalam balang. Tuangkan air sejuk ke dalam periuk. Letakkan pinggan di atas api. Apabila air mendidih, tuangkan ke atas tembikai. Letakkan penutup pada balang dan biarkan tembikai bancuh selama 15 minit.

Apabila waktunya habis, perlahan-lahan mengalirkan air ke dalam periuk. Kembalikan ke api. Apabila air mula mendidih lagi, tambahkan gula pasir ke dalamnya. Kacau air garam masa depan sehingga kristal larut dengan cepat. Setelah gula, masukkan garam ke dalam air. Kacau air garam lagi. Bahan terakhir ialah asid sitrik. Berkat ramuan ini, semangka pasti tidak merosot dan akan bertahan sehingga musim sejuk.

Masukkan sesudu cuka, beberapa biji lada hitam, dan daun salam ke setiap balang. Tuangkan air garam yang telah disediakan di atas baji tembikai. Skru pada penutup. Adalah sangat penting agar retakan tidak muncul pada balang. Sekiranya keadaan ini berlaku, anda harus menukar kapasiti. Letakkan balang di tuala dapur setelah membalikkannya.Sekiranya anda mahu, anda boleh menggulung tin ke dalam selimut atau selimut kecil. Apabila mereka benar-benar sejuk, pindahkan mereka ke tempat yang gelap dan sejuk yang pasti anda perlu temui di rumah anda.

Hidangan seperti itu akan menjadi makanan ringan yang hebat di meja perayaan. Dia akan dapat menggembirakan kanak-kanak dan orang dewasa. Setelah mencuba ini, anda pasti akan mula membuatnya setiap tahun. Pergi ke kedai runcit terdekat anda dan mulailah memasak!