Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Cendawan
  3. ➠ Cendawan untuk musim sejuk
  4. ➠ Cendawan porcini acar segera

Cendawan porcini acar segera

0
1661
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 34 kkal
Bahagian 1 l.
Masa memasak 180 minit
Protein * 3.7 gr.
Lemak * 1.7 gr.
Karbohidrat * 1.1 gr.
* setiap 100 gr. produk
Cendawan porcini acar segera
Kandungan

Resipi ini untuk memetik cendawan porcini boleh disebut dengan selamat sebagai yang paling sederhana daripada yang ada. Sedikit orang tahu bahawa cendawan porcini dapat dimasak dengan cepat, tanpa menghabiskan beberapa hari di atasnya. Anda hanya memerlukan beberapa jam untuk menyediakan makanan ringan serbaguna untuk mana-mana meja.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 5
Ambil cendawan porcini segar dan urutkan. Bersihkan lebihan dan bilas dengan banyak air.
langkah 2 daripada 5
Seterusnya, potong cendawan porcini menjadi kepingan kecil dan rendam dalam air sejuk selama setengah jam.
langkah 3 daripada 5
Rebus air dalam periuk dan letakkan di dalam cendawan. Rebus cendawan selama kira-kira setengah jam, toskan airnya dan masukkan kembali ke dalam mendidih dalam air bersih selama satu setengah jam.
langkah 4 daripada 5
Seterusnya, anda perlu menyiapkan pengasam. Untuk melakukan ini, cairkan garam dan gula dalam satu liter air, didihkan dan tambahkan rempah secukup rasa. Rebus perapan selama kira-kira lima minit dan tuangkan cuka.
langkah 5 daripada 5
Sebarkan cendawan dalam balang steril, isi dengan pengasam dan gulung. Biarkan cendawan sejuk sepenuhnya selama kira-kira sehari dalam "kot bulu" terbalik dan simpan di tempat gelap yang sejuk.

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *