Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Cendawan
  3. ➠ Cendawan untuk musim sejuk
  4. ➠ Bola acar akan menjilat jari anda untuk musim sejuk

Bola acar akan menjilat jari anda untuk musim sejuk

0
1505
Dapur Eropah Timur
Kandungan kalori 14.9 kkal
Bahagian 2 p.
Masa memasak 120 minit
Protein * 0.2 g
Lemak * 0.2 g
Karbohidrat * 3.5 gr.
* setiap 100 gr. produk
Bola acar akan menjilat jari anda untuk musim sejuk
Kandungan

Resipi ini adalah cara paling sedap dan berjaya untuk mengasinkan cendawan boletus, ia dipanggil "menjilat jari anda." Ia hampir dengan resipi klasik. Rasa indah cendawan acar ini berdasarkan pada pengasam.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 7
Bersihkan boletus dari serpihan hutan, potong pangkal kaki dan bilas cendawan dengan baik di bawah air yang mengalir. Kemudian potong boletus menjadi kepingan apa sahaja.
langkah 2 daripada 7
Rebus air dalam periuk besar dan pindahkan cendawan cincang ke air mendidih.
langkah 3 daripada 7
Didihkan boletus, angkat busa dengan sudu dan masak dengan api kecil selama 15 minit. Kemudian buang cendawan dalam saringan dan bilas dengan air sejuk. Anda boleh menimbang cendawan rebus, kerana 800 g cendawan rebus diperlukan setiap liter balang.
langkah 4 daripada 7
Masak perapan dalam mangkuk berasingan dengan kadar 330 ml perapan per liter cendawan acar. Masukkan garam, gula dan cuka ke dalam perapan mengikut resipi.
langkah 5 daripada 7
Pindahkan boletus rebus ke perapan mendidih dan masukkan daun salam, cengkih dan lada.
langkah 6 daripada 7
Rebus boletus di perapan dengan api kecil selama satu jam, kacau sekali-sekala. Menjelang akhir memasak, perap harus pekat. Masukkan bawang putih cincang ke dalam cendawan, masak selama beberapa minit lagi dan matikan api.
langkah 7 daripada 7
Masukkan cendawan rebus di perapan dalam balang pra-disterilkan dan tutup rapat dengan penutup rebus. Kemudian putar balang ke penutup, tutup dengan tuala terry dan, setelah sejuk, pindahkan ke tempat simpanan.

Selamat berpakaian kosong!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *