Cendawan susu acar panas dengan cuka

0
1783
Dapur Eropah Timur
Kandungan kalori 15.4 kkal
Bahagian 4 p.
Masa memasak 60 minit
Protein * 0.2 g
Lemak * 0.1 g
Karbohidrat * 3.8 g
Cendawan susu acar panas dengan cuka

Cendawan susu acar selalu menjadi makanan ringan selamat datang di atas meja. Dan di kalangan keluarga mereka disayangi, dan sebagai sebahagian daripada menu perayaan mereka sesuai. Untuk menjadikan cendawan garing dan pekat, anda perlu menyediakan dan memetiknya dengan betul. Semua perincian proses, serta bahagian produk yang tepat, terdapat dalam resipi ini.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 6
Kami membersihkan cendawan susu dari kotoran di permukaan. Sekiranya terdapat kawasan dengan kecacatan, kami memotongnya. Kami mencuci cendawan yang telah disiapkan dengan bersih dalam jumlah besar air untuk mencapai kebersihan yang sempurna. Kami memasukkan cendawan susu ke dalam periuk besar dan isi dengan jumlah air yang sewenang-wenang (cendawan mesti ditutup). Letakkan periuk di atas dapur dan didihkan kandungannya. Masak cendawan susu selama tiga puluh minit, hilangkan buih secara berkala. Setelah mendidih, masukkan ke dalam colander.
langkah 2 daripada 6
Kupas bawang, bilas dan potong setengah cincin nipis.
langkah 3 daripada 6
Memasak pengasam. Untuk melakukan ini, tuangkan air dalam jumlah yang ditentukan ke dalam periuk, tambahkan garam, gula pasir, daun salam, kayu manis dan kacang polong. Tuang setengah cincin bawang. Didihkan perap.
langkah 4 daripada 6
Rendam cendawan susu rebus dalam perapan mendidih, campurkan dan masak selama sepuluh minit pada suhu rendah. Pada akhir memasak, tuangkan cuka, campurkan ke dalam jumlah keseluruhan dan matikan kompor.
langkah 5 daripada 6
Saya mencuci balang dan penutup dengan larutan soda dan mensterilkan dengan cara yang sesuai dengan anda. Kami meletakkan cendawan susu panas di dalam balang yang telah disediakan dan diisi dengan pengasam.
langkah 6 daripada 6
Kami mengetatkan penutup dan membalikkan tin. Kami membungkus jahitan dalam selimut hangat untuk penyejukan perlahan - dengan cara ini cendawan tambahan disterilkan. Kami meletakkan balang yang disejukkan di tempat gelap yang sejuk untuk disimpan.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *