Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Cendawan
  3. ➠ Cendawan untuk musim sejuk
  4. ➠ Mentega acar tanpa pensterilan

Mentega acar tanpa pensterilan

0
735
Dapur Eropah Timur
Kandungan kalori 20.4 kkal
Bahagian 1 l.
Masa memasak 50 minit
Protein * 0.2 g
Lemak * 0.1 g
Karbohidrat * 5 gr.
* setiap 100 gr. produk
Mentega acar tanpa pensterilan
Kandungan

Cendawan mentega adalah cendawan yang sangat biasa. Tetapi di sebalik kesederhanaan penyediaannya, mereka tidak kalah dengan cendawan porcini dari segi rasa. Anda boleh mengasinkan cendawan untuk musim sejuk tanpa pensterilan dengan menambahkan jumlah cuka dan rempah yang diperlukan.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 4
Masukkan mentega rebus ke dalam periuk, tutup dengan air, tambah gula dan garam, didihkan dan terus masak selama 10 minit.
langkah 2 daripada 4
Kemudian masukkan cuka, daun salam dan biji lada, rebus cendawan selama 5-7 minit. Selepas itu, angkat loyang dari api, keluarkan daun salam.
langkah 3 daripada 4
Basuh dan sterilkan balang jahitan di atas air mendidih. Tuangkan air mendidih ke atas penutup dan tahan selama beberapa minit. Sebarkan mentega ke dalam balang dan gulungkannya dengan penutup.
langkah 4 daripada 4
Balikkan balang cendawan acar terbalik, bungkus dalam selimut sehingga sejuk sepenuhnya. Minyak mengikut resipi ini disimpan dengan sempurna di bilik bawah tanah sehingga 10 bulan. Hidangkan cendawan acar dengan bawang dan herba.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *