Mentega acar di rumah
0
759
Dapur
Orang Rusia
Kandungan kalori
14.1 kkal
Bahagian
1 l.
Masa memasak
60 minit
Protein *
0.2 g
Lemak *
0.1 g
Karbohidrat *
3.5 gr.
Acar boletus adalah bau cendawan yang tidak dapat dijelaskan dan rasa hadiah hutan yang luar biasa. Rangup, agak masin, pedas, dengan sedikit rasa masam, mereka melengkapkan hidangan sampingan dengan sempurna dan menjadi makanan ringan yang hebat di meja perayaan.
Bahan-bahan
Proses memasak
Kami mencuci minyak di bawah air yang mengalir, membersihkannya dari sampah dan kulit melekit. Sekiranya boletus besar, kami memotongnya menjadi beberapa bahagian. Tuangkan air ke dalam periuk, didihkan, tambahkan sedikit garam dan masukkan cendawan yang sudah siap. Rebus selama 15-20 minit, kemudian angkat dari api dan buang cendawan dalam saringan.
Kami mencuci tin dengan baking soda, bilas dengan air dan sterilkan di dalam ketuhar pada suhu 110-120 darjah, meletakkannya di rak dawai dengan leher ke bawah selama 5-7 minit. Kami mengeluarkan pinjaman tin dari oven dan membiarkannya sejuk sedikit. Di bahagian bawah setiap balang, letakkan daun salam dan bawang putih yang dicincang menjadi kepingan.
