kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Timun acar tanpa gula

Timun acar tanpa gula

4690

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 118.8 kkal

Bahagian 5 l.

Masa memasak 50 minit

Protein * 0.5 gr.

Lemak * 0.1 g

Karbohidrat * 24.7 g

Kandungan

Terdapat situasi ketika, ketika memasak timun acar untuk musim sejuk, nyonya rumah itu tidak mempunyai gula di dapur. Ini bukan alasan untuk putus asa sama sekali! Timun acar bebas gula sama sekali tidak kalah dengan yang dimasak mengikut resipi tradisional, mereka sama seperti renyah dan lezat.

Bahan-bahan

Proses memasak

Sterilkan balang timun. Rebus penutup untuk digulung. Bilas daun kismis dan hijau dill, masukkan ke dalam balang.

Bilas timun, potong setiap bahagian. Letakkan sayur dengan ketat ke dalam balang yang disediakan.

Rebus air, tuangkan air mendidih ke dalam balang, biarkan sebentar.

Untuk pengasam, tuangkan air ke dalam periuk, tambahkan garam, gula, dan daun salam. Rebus air selama 5 minit.

Tiriskan air dari tin.

Masukkan bawang putih dadu, rempah dan lada hitam bersama timun. Tuangkan lada hitam, asid sitrik, masukkan tablet aspirin.

Tuangkan timun dengan pengasam siap pakai. Tutup balang dengan penutup. Kemudian balikkan tin, balut dengan selimut, biarkan di tempat yang gelap selama sehari. Selepas itu, anda boleh memindahkan balang ke tempat yang sejuk dan simpan di sana sehingga diperlukan.