kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Timun acar, dihiris

Timun acar, dihiris

15961

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 89.1 kkal

Bahagian 2 p.

Masa memasak 60 minit

Protein * 4 gr.

Lemak * 8 gr.

Karbohidrat * 3.2 gr.

Kandungan

Timun acar yang enak boleh disediakan dengan cara yang sangat istimewa. Untuk melakukan ini, potong timun itu sendiri ke dalam bulatan, dan tambahkan sedikit cuka dan cengkih ke resipi pengasam. Mencicipi hidangan seperti itu pada musim sejuk adalah keseronokan!

Bahan-bahan

Timun 1 kg Payung Dill 2 keping. Bawang 1 PC. Jelingan 3 putik Garam 1 sudu besar Gula pasir 3 sudu besar Minyak sayuran 1 sudu besar Cuka meja 9% 100 ml

Proses memasak

Kami mengambil 2 balang 500 ml yang disterilkan. dan letakkan di bahagian bawah payung dill yang sudah dicuci (jika anda mahu, anda juga boleh menggunakan ranting). Kami membersihkan bawang dan dipotong menjadi cincin. Kami meletakkan beberapa cincin di setiap balang.

Kami mencuci timun dengan baik dan memotongnya menjadi bulatan setebal 1 cm. Kami meletakkan timun ke dalam balang, menekannya dengan kuat antara satu sama lain.

Mari sediakan pengasam. Untuk melakukan ini, kami menghantar garam, gula, cengkeh dan minyak sayuran ke satu liter air. Kami meletakkan periuk di atas api dan menunggu mendidih. Masukkan cuka dan kacau. Tuangkan ke dalam setiap balang. Tutup dengan penutup dan biarkan mendidih selama 10 minit. Sekarang kita masukkan balang ke dalam periuk, isi dengan air hingga ke bahu dan rebus selama 10 minit.