kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Timun acar dengan cuka tanpa pensterilan

Timun acar dengan cuka tanpa pensterilan

3855

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 14.3 kkal

Bahagian 3 l.

Masa memasak 220 minit

Protein * 0.1 g

Lemak * gr.

Karbohidrat * 3.5 gr.

Timun acar dengan cuka tanpa pensterilan

Kandungan

Timun acar dengan cuka renyah dan manis tanpa pensterilan. Timun yang enak disajikan sebagai makanan ringan atau digunakan untuk menyediakan pelbagai salad. Timun acar memberikan rasa yang tidak dapat dilupakan pada hidangan. Pengiraan ramuan dibuat berdasarkan tin 3 liter.

Bahan-bahan

Proses memasak

Basuh timun dengan bersih di dalam air yang mengalir. Pindahkan ke bekas besar - lembangan atau periuk. Tutup dengan air sejuk dan biarkan merendam selama 2-3 jam. Setelah masa berlalu, basuh lagi, biarkan kering dan potong hujungnya.

Semasa timun merendam, basuh balang dengan span dan detergen pencuci pinggan. Tempatkan untuk disterilkan dalam tab mandi air, microwave atau ketuhar. Basuh sayur dan daun dengan baik. Kupas bawang. Letakkan dill, daun, cengkeh, lada dan bawang putih di bahagian bawah balang steril.

Sebarkan timun yang sudah siap di dalam balang sehingga tinggal sedikit ruang kosong.

Rebus air di dalam cerek atau periuk terlebih dahulu dan isi balang timun sepenuhnya.

Tutup dengan penutup bersih, setelah menuangkan air mendidih ke atasnya, dan biarkan selama 20 minit.

Tuang air dari tin ke dalam periuk.

Masukkan gula pasir dan garam kasar. Didihkan dan tuangkan cuka.

Tuangkan balang timun dengan perapan panas yang dimasak dan gulungkannya dengan baik menggunakan perah.

Balikkan balang yang digulung. Tutup dengan selimut dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya. Kemudian, pindahkan balang ke tempat yang gelap dan sejuk untuk penyimpanan jangka panjang.

Selamat menjamu selera!