kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Timun acar dalam bungkusan

Timun acar dalam bungkusan

1922

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 95.1 kkal

Bahagian 2 p.

Masa memasak 135 minit

Protein * 0.5 gr.

Lemak * 0.1 g

Karbohidrat * 23.5 g

Kandungan

Kami menawarkan anda untuk mengasinkan timun segar dalam beg dalam masa sesingkat mungkin: semua manipulasi awal tidak lebih dari 15 minit, dan anda boleh memakan hasil pena anda yang indah ini dalam 2-3 jam. Pada prinsipnya, semuanya dapat dilakukan sejak semalam, sehingga timun terletak di tempat yang sejuk pada waktu malam dan perap dengan baik, tetapi walaupun pada waktu pagi anda akan mempunyai masa untuk menjemput mereka untuk makan malam mengikut resipi ringkas ini, yang akan mengejutkan anda dengan hasil yang sangat baik!

Bahan-bahan

Timun 1 kg Garam 1 sudu besar Gula pasir 1 sudu kecil Dill atau Pasli 1 bundle Bawang putih 3 - 5 gigi. Cili rasa

Proses memasak

Sekiranya timun anda tidak terkoyak dari kebun, kemudian basuh, potong hujung dan hidung dan rendam selama beberapa jam di dalam air sejuk sehingga kemudian renyuk lebih baik, tetapi perlu diingat bahawa prosedur ini secara automatik akan meningkatkan memasak masa.

Potong timun yang telah siap menjadi 4-6 keping.

Masukkan kepingan timun ke dalam beg ziplock, tetapi anda juga boleh menggunakan dua beg biasa, dimasukkan satu ke dalam yang lain, sesuai untuk keperluan makanan. Potong dill dan / atau pasli dan masukkan timun.

Perahkan bawang melalui penekan atau potong halus.

Masukkan bawang putih dan cili atau lada lain ke dalam timun. Daripada lada panas, anda boleh menambah biji ketumbar, cengkeh dan kacang polong, jika anda tidak memerlukan timun masin yang terlalu panas.

Masukkan garam dan gula ke dalam beg (jika anda mahu, anda hanya boleh menambahkan garam).

Keluarkan semua udara dari beg, kemudian goncangkan dengan baik sehingga semua bahan dicampur bersama. Hantarkan bungkusan dengan timun dalam keadaan sejuk (di dalam peti sejuk) sekurang-kurangnya 2 jam, tetapi secara berkala kandungan bungkusan perlu dikeluarkan dan digoncang agar acarnya merata. Pada dasarnya, timun masin yang sangat ringan dapat dikeluarkan dari dalam beg dan dimakan setelah 30 minit, tetapi lebih baik membiarkannya menyeduh sekurang-kurangnya beberapa jam.

Simpan timun masin ringan selama tidak lebih dari 5-7 hari, masukkan ke dalam periuk agar tidak menjadi masam di dalam plastik, tetapi kami menjamin bahawa lezat seperti itu tidak akan tinggal lama di dalam peti sejuk anda!

Selamat menjamu selera!