kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Timun acar dalam pes tomato untuk musim sejuk

Timun acar dalam pes tomato untuk musim sejuk

3663

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 12.1 kkal

Bahagian 0.5 l.

Masa memasak 30 minit.

Protein * 0.1 g

Lemak * gr.

Karbohidrat * 2.9 gr.

Timun acar dalam pes tomato untuk musim sejuk

Kandungan

Dengan senang hati saya ingin berkongsi resipi mudah timun acar dalam pes tomato. Timun acar renyah, berair dan sangat menyelerakan. Penuaian musim sejuk pastinya menggembirakan tetamu dan keluarga anda.

Bahan-bahan

Timun 300 gr. Dill rasa Pes tomato 25 gr. Gula pasir 1 sudu besar Cuka meja 9% 25 ml Bawang putih 2 gigi. Air 200 ml. Garam kasar 0.5 sudu kecil

Proses memasak

Sediakan semua bahan yang diperlukan untuk timun acar dalam pes tomato.

Kupas bawang dan bilas di bawah air sejuk bersama dengan dill. Basuh balang dengan bersih dan sterilkan dengan cara yang sesuai untuk anda - di dalam ketuhar gelombang mikro, di dalam ketuhar atau di tempat mandi air. Rebus penutup dalam periuk atau tuangkan di atas air mendidih. Letakkan bawang putih dan dill di bahagian bawah balang steril.

Pilih timun dengan ukuran kecil yang sama sehingga sesuai di dalam balang. Basuh timun dengan bersih dalam air sejuk, keringkan di dapur atau tuala kertas. Miringkan balang di sisinya dan mulailah mengisinya dengan timun, meletakkannya secara menegak.

Oleh itu, isikan balang sepenuhnya.

Siapkan pengasam. Masukkan jumlah pasta tomato yang diperlukan dalam periuk dengan bahagian bawah tebal dan tuangkan air minuman yang diperlukan. Kacau hingga rata.

Masukkan garam kasar dan gula pasir. Masukkan periuk di atas api sederhana. Didihkan. Tuangkan cuka dan kacau. Kemudian segera angkat dari panas.

Tuangkan perapan panas ke atas balang timun.

Ketatkan penutup dengan baik. Balikkan balang timun yang panas, bungkus dengan tuala terry dan biarkan dalam kedudukan ini sehingga ia sejuk sepenuhnya selama kira-kira 12 jam. Kemudian balikkan balang timun acar yang telah disejukkan dalam pes tomato dan simpan di tempat yang sejuk dan gelap untuk penyimpanan jangka panjang.

Selamat menjamu selera!