Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Cendawan
  3. ➠ Cendawan untuk musim sejuk
  4. ➠ Cendawan acar tanpa menggulung

Cendawan acar tanpa menggulung

0
1240
Dapur Eropah Timur
Kandungan kalori 13 kkal
Bahagian 1.5 l.
Masa memasak 55 minit
Protein * 0.1 g
Lemak * 1.1 gr.
Karbohidrat * 3.5 gr.
* setiap 100 gr. produk
Cendawan acar tanpa menggulung
Kandungan

Cendawan acar tidak boleh digulung, tetapi ditutup dengan penutup nilon. Dalam kes ini, ia mempermudah kehidupan dan hakikat bahawa benda kerja ini tidak perlu disterilkan. Cendawan seperti itu disimpan di dalam peti sejuk atau ruang bawah tanah, di mana terdapat suhu sejuk yang tetap, serta gelap dan kering.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 8
Kupas dan basuh agaric madu yang dituai, potong spesimen besar menjadi separuh. Masukkan cendawan ke dalam periuk dalam, tuangkan air mendidih ke atas. Tetapkan periuk dengan cendawan dengan api sederhana dan masak selama 10 minit. Cendawan akan mendidih kira-kira tiga kali.
langkah 2 daripada 8
Tiriskan air, dan tuangkan cendawan madu sekali lagi dengan air panas bersih, didihkan lagi dan masak selama 10 minit. Buangkan cendawan ke dalam saringan dan basuh dengan air sejuk.
langkah 3 daripada 8
Untuk kali ketiga, tuangkan cendawan sekali lagi dengan air panas, masak selama kira-kira 10 minit. Apabila cendawan siap untuk dijeruk, mereka akan menetap di bahagian bawah. Buangkan cendawan ke dalam saringan, basuh dengan air.
langkah 4 daripada 8
Tuang air ke atas cendawan lagi, masukkan gula pasir, garam, daun salam, lada. Ingat untuk kacau.
langkah 5 daripada 8
Masukkan bawang putih cincang pada akhir memasak.
langkah 6 daripada 8
Semasa panas, susun cendawan dalam balang yang disterilkan.
langkah 7 daripada 8
Rebus minyak sayuran dalam periuk, tuangkan ke dalam setiap balang cendawan.
langkah 8 daripada 8
Tutup balang dengan penutup nilon rebus dan biarkan sejuk. Bawa ke ruang bawah tanah atau bilik bawah tanah, anda boleh memasukkannya ke dalam peti sejuk.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *