kediaman
➠ Cendawan
➠ Cendawan untuk musim sejuk
➠ Cendawan madu acar dengan bawang

Cendawan madu acar dengan bawang

1325

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 11.9 kkal

Bahagian 2 p.

Masa memasak 120 minit

Protein * 0.1 g

Lemak * 0.1 g

Karbohidrat * 2.9 gr.

Kandungan

Dalam resipi ini, anda dijemput untuk menyediakan penyediaan yang unik - untuk mengasinkan cendawan madu dengan bawang. Cendawan ini akan menjadi makanan istimewa untuk mana-mana meja. Untuk tempat kosong ini, pilih cendawan kecil. Memasak dengan pensterilan. Anda boleh mengubah jumlah rempah mengikut keinginan anda.

Bahan-bahan

Proses memasak

Susun cendawan sehingga bersih, membuang semua serpihan. Kemudian bilas di bawah air yang mengalir.

Letakkan cendawan dalam periuk besar, tutup dengan air dan didihkan cendawan dengan api kecil.

Rebus cendawan madu dengan api kecil selama 25 minit dari awal mendidih, mengeluarkan semua busa dari permukaan kuahnya. Buangkan cendawan rebus ke dalam saringan.

Dalam periuk berasingan, masak perapan dari pengiraan air, garam dan gula yang dinyatakan dalam resipi. Masukkan semua rempah ke dalam perapan dan masak selama 5 minit.

Pindahkan cendawan rebus ke pengasam rebus dan tambahkan payung dill ke dalamnya. Masak cendawan dalam perapan rempah selama 20 minit.

Kupas mentol dan kucai. Potong bawang menjadi cincin separuh nipis, dan bawang putih menjadi kepingan. Masukkan bawang dan bawang putih ke dalam balang pra-potong yang bersih.