Acar boletus dengan dill

0
1078
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 21 kkal
Bahagian 2 p.
Masa memasak 140 minit
Protein * 0.2 g
Lemak * 0.1 g
Karbohidrat * 5.1 gr.
Acar boletus dengan dill

Boletus boletus yang diasinkan dengan dill akan mempunyai rasa masin ringan yang menyenangkan dan halus, dan ia boleh disimpan selama beberapa bulan. Menurut resipi ini, anda juga boleh memetik hasil cendawan yang banyak.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 7
Bersihkan boletus serpihan dan bersihkan kaki dengan pisau.
langkah 2 daripada 7
Kemudian basuh cendawan dan potong. Biarkan cendawan kecil, terutama penutup, utuh.
langkah 3 daripada 7
Masukkan cendawan cincang ke dalam periuk, tutup dengan air, tambahkan sedikit garam dan masak selama 30 minit, mengeluarkan busa dari permukaan. Semasa cendawan mendidih, sterilkan balang dan penutupnya. Masukkan dill, potongan daun lobak, lada panas, cengkih, kacang hitam dan kacang allspice ke dalam balang.
langkah 4 daripada 7
Buangkan boletus rebus ke dalam saringan. Masak perapan dengan jumlah air, garam dan gula yang dikira.
langkah 5 daripada 7
Susun cendawan di dalam balang, isinya sehingga tidak terlalu ketat. Letakkan dill sprigs di atas cendawan.
langkah 6 daripada 7
Tuangkan boletus boletus dengan perapan rebus dan tambahkan ½ sdt ke setiap balang. Cuka 70%.
langkah 7 daripada 7
Sterilkan balang dengan cendawan selama 1 jam. Kemudian gulung cendawan dan sejukkan terbalik dan di bawah selimut hangat.

Selamat berpakaian kosong!

 

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *