Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Cendawan
  3. ➠ Cendawan untuk musim sejuk
  4. ➠ Cendawan boletus acar dengan cuka

Cendawan boletus acar dengan cuka

0
1334
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 21 kkal
Bahagian 2 p.
Masa memasak 120 minit
Protein * 0.2 g
Lemak * 0.1 g
Karbohidrat * 5.1 gr.
* setiap 100 gr. produk
Cendawan boletus acar dengan cuka
Kandungan

Boletus boletus diperap mengikut resipi klasik adalah cara termudah untuk menuai cendawan, yang menghasilkan cendawan yang enak dan sederhana masin. Cendawan siap pakai boleh digunakan sebagai makanan ringan, sebagai lauk untuk daging dan kentang, juga dalam salad dan sos.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 5
Kami membersihkan cendawan segar dari sampah dan pasir, bilas dengan baik dalam air mengalir yang sejuk dan biarkan dalam saringan selama 10-15 minit untuk mengalirkan air. Cendawan siap dipotong menjadi kepingan yang sama.
langkah 2 daripada 5
Masukkan cendawan ke dalam periuk, isi dengan air, tambahkan sedikit garam dan bakar. Didihkan air, angkat buih yang dihasilkan dan rebus cendawan dengan api sederhana selama 30-35 minit.
langkah 3 daripada 5
Kami memasukkan cendawan rebus yang sudah siap ke dalam saringan dan biarkan selama 5-10 minit untuk mengalirkan air yang berlebihan.
langkah 4 daripada 5
Tuangkan jumlah air yang ditentukan ke dalam periuk, bakar dan didihkan. Masukkan cendawan ke dalam periuk dan didihkan, kemudian masukkan garam dan gula, campurkan dan masak selama 15 minit. Kemudian masukkan cuka ke cendawan, campurkan dan masak cendawan selama 10 minit lagi.
langkah 5 daripada 5
Kami meletakkan payung dill, daun salam dan lada dalam balang yang disterilkan, kemudian memasukkan cendawan siap pakai ke dalam balang, mengisinya dengan perapan panas dan mengetatkan balang dengan ketat dengan penutup rebus. Kami meninggalkan cendawan sehingga sejuk sepenuhnya pada suhu bilik, selepas itu kami menyimpannya di tempat yang gelap dan sejuk.

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *